¡Para una tarde de películas! Cotufas con salsa de soya
Película sin cotufas, no es película. Pasar una velada agradable con familiares o amigos es una excusa perfecta para preparar estas deliciosas palomitas de maíz saborizadas con salsa de soya y, por supuesto, la infaltable mantequilla.
Son el snack perfecto por su bajo contenido en grasa y su fácil digestión. Además, siempre se puede inventar añadiéndoles ingredientes inéditos que resulten en una combinación increíble. Por ejemplo, unas gotitas de sriracha. ¡Delicioso!
Preparación
Cotufas con salsa de soya
Ingredientes- 1/3 de taza de maíz para cotufas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de salsa de soya
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sriracha (opcional)
- 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado (opcional)
- Semillas de sésamo tostadas al gusto
Preparación
- Cocinar las cotufas del modo convencional.
- Derretir la mantequilla con el aceite de coco en una olla pequeña. Luego, agregar la salsa de soya y mezclar. Incorporar el ajo en polvo y la salsa sriracha. Integrar todos los ingredientes. Cocinar por cinco minutos y dejar reposar por tres minutos.
- Verter la salsa de soya y la mantequilla sobre las cotufas, junto con el queso parmesano y las semillas se sésamo. Revolver hasta que todas queden bien cubiertas.
