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Coles de Bruselas al horno con queso pecorino

Tome nota y prepare esta receta de coles de Bruselas al horno con queso pecorino, para disfrutar de una receta sencilla pero maravillosa. Si busca una guarnición para acompañar sus platillos favoritos, no pierda tiempo y siga estos sencillos pasos.

Coles de Bruselas con queso Asiago

Ingredientes
  • 3 tazas de coles de Bruselas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1/3 taza de queso pecorino rallado
Coles de Bruselas con queso Asiago
Vía juliasalbum.com
Preparación
  • Precalentar el horno a 200° y engrasar una bandeja para hornear (forrar con papel de aluminio, si lo desea).
  • A continuación, asegurarse de que las coles de Bruselas no tengan los extremos y no tengan las hojas amarillas. Luego, cortar todas las coles por la mitad.
  • En un tazón mediano, combinar las coles con tres cucharadas de aceite de oliva, sal al gusto (por lo menos 1/4 cucharadita), pimienta negra y revolver. Seguidamente colocar en la bandeja y hornear durante unos 20 minutos.
  • Retirar del horno, darles vuelta, añadir el queso pecorino rallado y continuar la cocción por 10 minutos más hasta que el queso se derrita, servir y disfrutar.
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