maíz y
Vía littlespicejar.com

Esta receta es una combinación de sabores realmente deliciosa, el calabacín junto con el maíz y los pimentones logran el acompañamiento perfecto para cualquier platillo. Siga paso esta sencilla receta y disfrute de su sabor.

Calabacín, maíz y pimentones salteados 

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 taza de cebollas, cortadas en cubitos
  • 2 calabacines, rebanados
  • 1 taza de maíz fresco o congelado
  • 1 pimentón rojo, cortado en tiras
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 1 pimentón verde, cortado en tiras
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de albahaca seca
  • Copos de pimentón rojo (opcional)
maíz y
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Preparación

  • Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto, después, agregar las cebollas a la sartén y cocinar hasta que lleguen a ser translúcidas, durante unos dos minutos.
  • Agregar los calabacines y continuar cocinando, durante aproximadamente tres minutos. Luego, agregar los pimentones y el maíz (permitir que se calienten por 1-2 minutos).
  • Espolvorear con sal, ajo en polvo, los copos de pimentón rojo si se usan y la albahaca. Mezclar. Comprobar los sabores y ajustar a su gusto, servir caliente y disfrutar.

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