cherry

Esta receta es de tomates cherry marinados y con un toque de picante. Se convierten en un elegante y rico arranque para cualquier plato. Con pasos sencillos de realizar y un resultado exquisito.

Ingredientes de los tomates cherry marinados

  • 500 gr de tomates cherry
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • Media cucharadita de Garam Masala o especias en polvo
  • 4 cebollas cortadas en trozos pequeños

Preparación

  1. Llevar a hervir una olla grande con agua y colocar otra olla de agua fría con la misma cantidad.
  2. Luego, llevar a hervir durante 20 segundos los tomates cherry y luego llevarlos de inmediato a la olla de agua fria para detener la cocción de los mismos.
  3. Posteriormente, batir el aceite, el vinagre y las especias en un tazón mediano. Sazonar con sal y pimienta y dejar reposar la mezcla.
  4. Luego, retirar las cáscaras de tomate con los dedos y luego agregarlos al tazón con las especias.
  5. Finalmente, añadir las cebollas verdes, y mezclar suavemente para cubrir y dejar reposar durante un mínimo de 30 minutos para que los sabores se fusionen.

Comments

comments