Tostada de guacamole

La tostada de guacamole es un desayuno diferente (sirve de cena ligera también) que representa una opción rica, nutritiva y bastante saludable. Es fácil y rápido de preparar. Aquí una sencilla receta.

Tostada de guacamole

Ingredientes

  • 1 aguacate
  • 1 tomate
  • Sal al gusto
  • 1 cebolla morada
  • Pimienta al gusto
  • 1 limón
  • Rebanadas de pan tostado

Preparación

  • Picar la cebolla en cuadritos y colocarlas en remojo durante 20 minutos.
  • Picar el tomate y pisar el aguacate con un tenedor hasta que quede cremoso.
  • Integrar luego todos los ingredientes y echarle la sal, la pimienta y el jugo de limón hasta que quede todo compacto.
  • Untar las rebanadas de pan tostado con la mezcla y servir.

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