Sándwich

Este sándwich de mantequilla de maní y cambur es una combinación tan clásica que siempre sabe bien. El pan está ligeramente crujiente en el exterior, suave en el interior, por lo que se derrite ligeramente es el mejor. Sin duda alguna este es un desayuno de comida de comodidad fácil de preparar.

Ingredientes:

  • 4 rebanadas de tostadas de Texas (prefiero tostadas de Texas sobre el pan regular porque es más grueso)
  • Aproximadamente 8 cucharadas de mantequilla de maní de chocolate, dividido (Nutella puede ser sustituido)
  • 1 plátano mediano, cortado en rodajas finas
  • 2 huevos grandes
  • 1/4 taza de leche (usé leche de cajú sin azúcar)
  • 1 cucharada de azúcar granulada
  • 1/2 cucharadita de canela
  • Aproximadamente 2 tablesoons mantequilla unsalted, para griddling

Preparación:

  • Separar cada rebanada de pan con aproximadamente 2 cucharadas de mantequilla de maní.
  • Agregar uniformemente los plátanos a dos de las rebanadas en una capa uniforme.
  • Cubrir con rebanadas de pan restantes (con el lado de mantequilla de maní de chocolate hacia abajo, tocando los cambures); Poner los 2 sándwiches a un lado.
  • En un tazón mediano, agregar los huevos, la leche, el azúcar, la canela y el batidor para combinar; dejar de lado.
  • En una sartén grande, agregar la mantequilla y calentar a fuego medio-alto para derretir. Después de que la mantequilla se haya derretido, sumergir cada sándwich en la mezcla de huevo, en ambos lados, y coloque los sándwiches en la sartén.
  • Cocinar por unos 4 minutos por cada lado, o hasta dorar ligeramente dorado. Cortar y servir inmediatamente. Tostadas francesas es mejor cálido y fresco.
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Vía: averiecooks.com

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