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Trocitos de pollo en salsa de miel pegajosa

Estos trocitos de pollo en salsa de miel, quedan deliciosas para cualquier ocasión. Es una receta que les va a encantar a todos. Se puede acompañar de un exquisito y sencillo arroz blanco. Anímate, y disfrútalas desde la comodidad de tu casa. Es una deliciosa receta con mucho sabor:

Pollo en salsa de miel pegajosa

Ingredientes
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1 kilo de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortadas en trozos pequeños
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de suero de leche
  Para la salsa
  • 1 cucharada de maicena
  • 1/2 taza de miel
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  Preparación
  • En una sartén grande o en una olla, calentar el aceite vegetal a fuego medio-alto. Luego agregar la harina y el suero de leche en dos cuencos separados.
  • Agregar los trozos de pollo en harina, luego en el suero de leche, y de nuevo en la harina. Añadir el pollo a la sartén, 4-5 a la vez, y cocinar hasta que estén doradas y crujientes.
  • En un tazón pequeño, mezclar la maicena y 1 cucharada de agua. En una cacerola pequeña a fuego medio, combinar la miel, salsa de soja, vinagre de manzana y aceite de sésamo. Batir y llevar a ebullición. Reducir el calor y batir en la mezcla de maicena hasta que espese ligeramente.
  • Retirar del fuego y cubrir el pollo cocido con la salsa. Servir inmediatamente con arroz y disfrutar.
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