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Suculento pollo envuelto en tocineta

Cuando se trata de una comida rápida, sabrosa y fácil de hacer no hay mejor opción que este pollo envuelto en tocineta. Es perfecto para acompañar con espárragos o con unas papas rústicas. Anímate y prepara esta rica receta en casa.

Receta pollo envuelto en tocineta

Ingredientes 80 gramos de tocineta ahumada 4 milanesas de pollo grande 2 dientes de ajo, finamente picados Sal y pimienta ½ cucharada de pimentón ahumado en polvo 3 cucharadas de salsa de soya 4 rebanadas de jamón ahumado 3 cucharadas de salsa de ajo 4 rebanadas de queso cheddar Preparación En un bowl mezclar la salsa de soya junto con la salsa de ajo, los dientes de ajo picado, el pimentón ahumado, la sal y pimienta. Introducir en esta mezcla las milanesas de pollo y dejar reposar por 10 minutos. Pasado el tiempo, extender cada una de las milanesas y colocar sobre ellas una rebanada de queso cheddar y jamón. Desde uno de los extremos enrollar la milanesa. Luego, enrollar sobre cada uno lonchas de tocineta y sellar con palillos de diente. En una sartén antiadherente caliente sellamos la capa exterior del pollo envuelto en tocineta. Luego, untamos una bandeja con un poquito de aceite de oliva y colocamos allí los rollitos de pollo. Lo llevamos al horno a 180° centígrados por veinte minutos.

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