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Pechugas de pollo con queso crema, tocinetas y cheddar

Esta receta de pechugas de pollo con queso crema, tocinetas y queso cheddar es sumamente rápida y sencilla. Ideal para un mediodía ocupado y para que toda la familia disfrute de un almuerzo diferente. A continuación, tome nota de este platillo y anímese a prepararlo.

Pollo con queso crema, tocinetas y queso cheddar

Ingredientes
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 pechugas de pollo (o 2 pechugas de pollo grandes, cortadas a la mitad)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 200 gramos de queso crema
  • 8 tiras de tocinetas, cocidas y picadas
  • 1 taza de queso cheddar rallado
Pollo con queso crema, tocinetas y queso cheddar
Vía juliasalbum.com
Preparación
  • Precalentar el horno a 200 °C. Engrasar la parte inferior de una cacerola ovalada con aceite de oliva y añadir las pechugas de pollo.
  • A continuación, espolvorear las pechugas con sal y pimienta, luego, cubrir con queso crema. El queso crema debe estar frío. Seguidamente, cubrir con los trocitos de tocinetas cocidas (drenar toda la grasa posible).
  • Por último, cubrir con queso cheddar rallado y hornear por unos 20-30 minutos, hasta que el pollo esté cocido. El tiempo de cocción dependerá del grosor de las pechugas. Servir y disfrutar.
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