Newsletter

Síguenos

Muslos de pollo en salsa de espinacas y alcachofas

Estos muslos de pollo en una cremosa salsa de espinacas y alcachofas son fáciles y rápidas de preparar, cuentan con un sabor y un aroma espectacular. A continuación, tome nota y prepárese para encantar paladares.

Muslos de pollo en una cremosa salsa de espinacas y alcachofas

Ingredientes

  • 6 muslos de pollo deshuesados y sin piel
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 taza de queso crema
  • 4 tazas de hojas de espinacas bebé
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 lata de corazones de alcachofa en salmuera, escurridos y picados
  • ¼ taza de queso parmesano
  • Aceite de cocina
  • Sal al gusto
Muslos de pollo en salsa de espinacas y alcachofas
Vía cafedelites.com
Preparación
  • Precalentar el horno a 200°, sazonar los muslos de pollo con sal y pimienta al gusto, seguidamente, rociar una sartén grande con aceite para cocinar y calentar a fuego medio-alto. Luego, agregar el pollo y cocinar durante 2-3 minutos en cada lado, escurrir cualquier exceso de grasa.
  • Revolver el ajo y freír hasta que esté fragante (durante unos minutos), añadir el queso crema y revolver hasta que comience a derretirse, verter el caldo de pollo y agregar el queso parmesano.
  • Llevar a ebullición, reducir el fuego a fuego bajo, cubrir y cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese (durante unos 5 minutos). Revolver junto con las alcachofas y las espinacas, cocinar a fuego lento.
  • Por ultimo, colocar la sartén en el horno precalentado y continúe asando durante 15-20 minutos, servir con arroz o pasta y listo, disfrute.
También te puede interesar: Trocitos de pollo en salsa de miel pegajosa

#CocinaYVino

Buena comida, buen vino
y buena compañía

Síguenos en Instagram