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Delicioso pollo teriyaki

Este pollo bañado en la salsa teriyaki, es simple y fácil de realizar. Con solo 20 minutos se puede tener esta receta lista. Aunque se puede optar por comprar la salsa ya lista, es mucho más saludable prepararla en casa, además de que no lleva mucho tiempo  de elaboración. El mejor acompañante de esta preparación sin duda alguna es un arroz blanco y nos vegetales al horno. Ingredientes:
  • ½ kilo de pechugas de pollo sin piel
  • Sal y pimienta

Para la salsa teriyaki:

  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 1/4 taza de salsa de soya
  • 2 cucharadas vinagre de manzana
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de maicena
Preparación:
  • En un sartén cocinar a fuego medio el pollo, girar de vez en cuando para que se doren por ambos lados.
  • En un recipiente pequeño, combinar la azúcar morena, la salsa de soja, el jengibre, el ajo, el vinagre y la maicena. Batir juntos hasta que no queden grumos de almidón de maíz.
• Añadir la salsa de pollo y cocinar revolver constantemente, o hasta que espese y se torne brillante. También te puede interesar: Pollo en salsa barbecue

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