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Chuletas de cerdo en sopa de cebollas

Esta es una receta fácil y rápida que aporta a la carne de cerdo, sabores deliciosos, lo que la hace muy agradable al paladar. A continuación su fantástica receta:
Ingredientes
  • 4 chuletas deshuesadas de carne de cerdo, alrededor de 1 pulgada de grosor
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de cebolla caramelizada
  • ¾ taza de caldo de carne
  • ¼ taza de vino blanco seco
  • 4 cucharaditas de mostaza
  • 4 rebanadas de queso provolone
  • 1-2 ramitas de tomillo fresco
  • ½ cucharadita de sal (opcional)
  • ¼ de cucharadita de pimienta
Vía bakeatmidnite.com
Preparación
  • Precalentar el horno a 350°. Calentar una sartén grande a fuego medio-alto. Agregar el aceite. Espolvoree las chuletas de cerdo con pimienta y sal si se usa.
  • Añadir las chuletas a una sartén Chuletas y dejar dorar por ambos lados. Luego quitarlas de la sartén y dejar a un lado.
  • Añadir el caldo, el tomillo y el vino a la sartén y raspar los bits dorados para que se disuelvan en el líquido. Agregar las cebollas caramelizadas. Cocinar durante unos 3-5 minutos hasta que el líquido se reduzca ligeramente.
  • Agregar 1 cucharadita de mostaza en la parte superior de cada chuleta. Colocar las chuletas en sartén con la mezcla de cebolla. Luego colocar la sartén en el horno precalentado y cocinar durante 20-25 minutos.
  • Colocar la rebanada de queso en la parte superior de cada chuleta y cocinar durante unos 5 minutos, o hasta que el queso se derrita y empiece a dorarse. Disfrute.
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