Pollo en una cremosa salsa con papas
Foto: lecremedelacrumb.com

Si desea preparar algún platillo en cuestión de minutos, esta es la receta indicada. Anímese a preparar estas pechugas de pollo en una cremosa salsa con papas, ideal para disfrutar a la hora del almuerzo. Es una preparación sabrosa, además de sencilla de cocinar.

Exquisitas pechugas de pollo en una cremosa salsa con papas

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, o 4-6 muslos de pollo
  • 1 taza de papas picadas en rodajas
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1/2 cucharadita de romero finamente picado
  • 1/2 cucharadita de tomillo finamente picado
  • 1/4 de cucharadita de orégano finamente picado
  • 1 taza de crema de leche
  • Sal y pimienta para probar
  • Hierbas frescas para adornar (opcional)
Pollo en una cremosa salsa con papas
Foto: lecremedelacrumb.com

 

Preparación

  • Engrasar una sartén grande y sazonar el pollo con sal y pimienta al gusto. Luego, añadir las pechugas a la sartén y cocinar a fuego medio (de cinco a seis minutos por cada lado) hasta que estén doradas y cocidas. Transferir a un plato y cubrir para mantener caliente.
  • Agregar las papas, el ajo y las hierbas a la cacerola, cocinar de cinco a siete minutos, hasta que se perforen fácilmente con un tenedor (asegurarse de voltear las papas para cocinar por ambos lados).
  • Añadir la crema de leche y cocinar otros cinco minutos hasta que esté caliente por todas partes y espese. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  • A continuación, agregar el pollo a la sartén y cubrir con la salsa. Por último, adornar con ajos y hierbas,si lo desea. Disfrute.

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