52181689 - tasty dish of turkey meat with rice and lettuce

Esta deliciosa receta es ideal para aquellos que tienen un ritmo de vida demasiado ajetreado y que no disponen de suficiente tiempo para cocinar. No más de veinte minutos llevará preparar un rico pavo a la jardinera. Sírvelo acompañado de arroz o con una ensalada a base de brócoli.

Para 2 porciones

Ingredientes del pavo a la jardinera

  • 150 gr de guisantes congelados
  • 1 zanahoria
  • 1 diente de ajo triturado
  • 250 gr de carne de pavo troceada
  • 2 papas
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 vaso de agua
  • Aceite
  • Sal

Preparación

  1. Pelar y picar las papas y las zanahorias. Reservar. Sazonar el pavo con el ajo. Calentar una olla a presión con dos cucharadas de aceite y sofreír el pavo hasta que dore.
  2. Incorporar las papas, zanahorias, guisantes y la salsa de soja. Agregar sal al gusto y luego el vaso de agua. Tapar la olla a presión y cocinar durante 10 minutos.

Tip: Si no dispones de olla a presión, tan sólo aumenta el tiempo de cocción, hasta que los trozos de pavo estén bien cocidos por dentro.

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