Nueces al curry, sabor especiado para picar

Nueces al curry
Es una preparación crujiente y especiada para disfrutar en casa

Un elemento típico de la mesa navideña, preparado de una forma particular. Estas ricas nueces al curry, de sabor especiado y textura crujiente, es ideal para compartir en las fiestas.

Nueces al curry

Nueces al curry
El fruto seco es muy popular durante las fiestas navideñas

Ingredientes

  • 2 claras de huevo batidas
  • 1 y ½ cucharaditas de curry en polvo
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 y ½ cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 4 tazas de nueces cortadas en mitades

 Preparación

  • Precalentar el horno a 180 °C (356 °F). Rociar una bandeja grande para hornear con aceite vegetal.
  • En un tazón grande, mezclar la clara de huevo con el curry en polvo, el comino, la sal y el azúcar. Añadir las nueces y remover bien para cubrirlas con la mezcla.
  • Extenderlas en la bandeja y hornear durante 15-18 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
  • Retirar las nueces al curry del horno y dejar enfriar completamente antes de servir.

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Receta de NuecesDeCalifornia