Cada año, la Brewers Association (Asociación de Cerveceros) de Estados Unidos publica un ranking de las productoras de cerveza más exitosas en ese país, basándose en sus índices de ventas. La BA elabora 2 listas de 50 empresas: una con las que trabajan de forma artesanal, y otra general, que asimismo incluye a las primeras. De esta manera, en la enumeración de las compañías en general, aparecen 40 representantes artesanales. Aquí, las 10 primeras de cada categoría.
Cervecerías artesanales más exitosas en ventas
10. Deschutes Brewery
Ubicada en la ciudad de Bend, Oregon. Su filosofía: “Nuestras cervezas están elaboradas con el propósito de ayudar a pasar un tiempo significativo con los demás”. Hacen 24 cervezas diferentes, de las cuales 2 son en colaboración con otras casas cerveceras. “Llenas de sabor fuera de la corriente principal de la cerveza”, aseguran en su página web.
9. CANarchy
Una compañía que trabaja bajo el concepto de labor grupal, por lo que tienen cuatro sedes en el país: “Un colectivo de cerveceros de ideas afines dedicados a brindar sabores innovadores y de calidad a los consumidores”. Su conglomerado de maestros cerveceros le permite poseer una amplia gama de bebidas.
8. Stone Brewing Co.
Propia de Escondido, California. Manejan una identidad gráfica orientada a lo gótico y las gárgolas. Estas figuras en la cultura antigua ayudaban a espantar demonios y malos espíritus. Para la cervecería esto les hace “ahuyentar los ingredientes baratos”. Hacen más de 60 tipos de fermentados de diferentes gustos y sabores.
7. Bell’s Brewery, Inc.
Ubicada en el estado de Michigan, en la localidad de Comstock. Llevan más de 20 años dedicados a la producción artesanal. Las 22 bebidas de su marca cuentan con respeto de los consumidores.
6. Gambrinus
Esta agrupación de cervecerías se encuentra en Texas, Oregon y California con más de 100 años de trayectoria. Comercializa 2 marcas, Shinner y Trumer Pils, las cuales poseen sus respectivas versiones.
5. Duvel Moortgat
De origen belga, estableció luego negocios en Estados Unidos. Sus tres tradicionales cervezas: Single, Ducel y Tripel Hop, la han catapultado al éxito en varios países.
4. New Belgium Brewing Co.
De la ciudad de Fort Collins, Colorado, esta firma se especializa en cervezas clásicas, de estilo belga, de temporada y saborizadas, de gran calidad. Además, trabajan según métodos sustentables, pensando en el medio ambiente.
3. Sierra Nevada Brewing Co.
Se encuentra en Chico, California. Nació por el deseo de su fundador, Ken, de “beber las cosas que quería”. Este espíritu innovador lo llevó a forjar una exitosa empresa en la actualidad “y la pasión arde más que nunca”. Sus 23 frías son totalmente diferentes y cautivadoras.
2. Boston Beer Co.
Negocio familiar que surgió cuando Jim Koch descubrió una antigua receta de su tatarabuelo. Ahora, mucho tiempo después, cuentan con tres marcas con ejemplares variados.
1. G. Yuengling & Son, Inc.
Autocalificados como “la cervecería más antigua de Estados Unidos”, con fecha de inicio de actividades en 1829. Hoy en día, la reina de las artesanales, en cuanto a ventas se refiere; cuenta con solo ocho bebidas. Sin embargo, la excelencia de sus preparaciones le ha valido gran fama entre los consumidores.
Mientras que la lista general…
10. Sierra Nevada Brewing Co.
9. Boston Beer Co.
8. Diageo
Dedicada a la elaboración de bebidas alcohólicas de alta calidad. Entre sus marcas destaca la cerveza Guinness. Este es un fermentado oscuro, seco, del tipo stout.
7. North American Breweries
Del corazón de Nueva York y de otras regiones de Estados Unidos. Sus cinco marcas diferentes le permiten ubicarse en un lugar importante en la lista.
6. G. Yuengling & Son, Inc.
5. Pabst Brewing Co.
Fundada en 1844, en Wisconsin. Ofertan 15 líneas de bebidas diferentes, para un total de 30 cervezas.
4. Heineken
La famosísima cervecería holandesa cuenta con compañías en Norteamérica. Su icónica larger y otras son sumamente vendidas en Estados Unidos.
3. Constellation
No solo es cerveza, sino también vino, tequila, vodka, entre otros. En cuanto a la bebida de cebada, hacen la popular Corona.
2. MillerCoors
En los últimos años, se ha mantenido firme entre las principales cervecerías del país. “Ponemos lo mejor en cada cerveza”, es su fiel lema. La compañía se apoya en varias marcas para comercializar su lista de artículos.
1. Anheuser-Busch, Inc.
Catalogada por muchos como la mayor industria del mundo en esta área. Pertenece al consorcio belga-brasileño InBev, dedicado a la fabricación de la bebida. Destacan entre su gama de opciones la Bud Ligth, la Michelob y la Budweiser.
Si desea probar la excelencia cervecera más apreciada por los compradores estadounidenses, no dude en saborear las propuestas de estas cervecerías.
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