Alberto Gras, participante de la octava edición del programa MasterChef España, sorprende con sus hamburguesas en Deleito, un local que poco a poco gana puntos en Barcelona.
Gras, oriundo de la ciudad Condal, estuvo cerca de llevarse el triunfo en la octava temporada del concurso gastronómico televisivo, siendo el cuarto finalista en 2020.
El cocinero no solo es conocido por ser parte de MasterChef, sino también por su presencia en redes sociales. Con casi 150.000 seguidores en Instagram (@albertomchef8_), comparte recetas fáciles y sabrosas explicadas de manera dinámica.
Desde mediados de 2021 inició su proyecto personal en la urbe catalana, y ya es considerado por muchos como una de las hamburgueserías más destacadas.
Alberto Gras y sus sabores en Deleito
En Deleito, Alberto Gras busca ofrecer calidez y cercanía. “Vivimos en un mundo perverso, lleno de morbo y falsas apariencias. Y sí, puede que lo malo mole, pero sólo para un rato”, explican en su página web. Por eso, el recinto busca ser un templo de sabores y alegrías. “Hemos venido a ser los buenos de la peli para que los malos se mueran… de envidia“, agregan.
Aquí se apuesta por las “hamburguesas de autor”, algo que lo hace distinguirse de otras propuestas. En total son siete creaciones que están, actualmente, a la orden de los comensales:
- Pato pekín: “Pato laqueado al estilo pekin, fideos, fresh salad de pepino y puerro y mayonesa hoisin, en un pan de brioche”.
- Vegg: “Fake chicken (proteína), guacamole, lechuga trocadero, cebolla morada encurtida, tomate, confitura de pimiento y lactonesa cítrica, en un pan de brioche”.
- Alitas deshuesadas: “Alitas BBQ a baja temperatura deshuesadas, coleslaw y bacon crujiente, en un pan de brioche”.
- Crunchicken: “Contramuslo de pollo rebozado muy crujiente, lechuga trocadero, tomate, berenjena asada y mucha salsa deluxe, en un pan de brioche”.
- Carrillera: “Carne de carrillera a baja temperatura, huevo duro rallado, rúcula, cebolla morada encurtida y nuestra mayonesa especial, en un pan de brioche”.
- Cheeseburger: “Burger de vaca vieja con queso cheddar, pepinillo y nuestra salsa especial, en un pan brioche”.
- Burgerfoie: “Burger de vaca vieja con queso cheddar, nuestra salsa de foie, patatas paja y cebolla caramelizada, en un pan brioche”.
Los precios de las hamburguesas van de 9.90 hasta 13.90 euros. Además, hay acompañantes como papas fritas, mac and cheese, croquetas y ensaladas. También hay postres como cheesecakes y brownies.
Deleito está ubicado en la Calle Sagués de Barcelona. Se espera que pronto abran nuevas sedes en otras ciudades de España.
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