Quizás lo que no se imaginó la periodista venezolana Adriana Gibbs era que a un año y medio de haber lanzado 365 días. Uno para cada vino, su e-book ganaría un premio internacional. Y no hablamos de cualquiera, sino del Gourmand World Cookbook Awards, en el que obtuvo el primer lugar en la categoría Mejor libro digital de vinos.
La relevancia de este reconocimiento es que estos premios son considerados los “Oscars” de los libros de gastronomía y vinos, cuya edición 27, se celebró en Umeå, Suecia, entre los días 2 y 5 de junio.
En esta oportunidad, el jurado reconoció a los mejores libros de cocina de 2021, de una selección de 1.558 textos, pertenecientes a 227 países y regiones, precisa su web.
Lo que resaltó el premio del libro
365 días. Uno para cada vino es un libro muy trabajado y minucioso, para ser “descorchado” por todos los apasionados del vino. Aparte de ello, dio inicio para que la escritora y profesora especializada en el tema, inaugurara Ediciones Punto Paladar.
Edouard Cointreau, creador del Gourmand World Cookbook Awards, al presentar la publicación de Adriana Gibbs, antes de que ella subiera al escenario a recibir su diploma, destacó dos aspectos importantes.
Uno, el trabajo en sí. “Allí están distintas aristas del vino (uvas, estilos de vino, el arte de la cata en armonía con otros temas como vino y arte, vino y literatura, vino y cine, vino y ciudad). Un libro así no lo hay propiamente. Son aristas que están desarrolladas en varios libros. En este caso está todo reunido en uno solo y hecho con rigor”.
Por otro lado, también reconoció su enfoque, su frescura, cierto desenfado, las ganas de acercar el vino y de enamorar al lector.
Gratitud ante todo
La periodista venezolana se encontraba en Europa con las giras enogastronómicas y culturales El vino viaja. Estos recorridos por España, Francia y Portugal, los realiza junto al importador de vinos Mikel Aramburu.
Ella viajó hasta la población sueca de Umeå, distinguida como Capital Europea de la Cultura (2014), para estar presente en la gala de premiación. “Estoy muy feliz y en gratitud”, fueron las primeras palabras de Gibbs vía telefónica, al ser contactada por Cocina y Vino.
En la conversación comentó que más que un premio para ella, lo es para el equipo de Punto Paladar. “Es un libro que tiene dos mamás”. En ese sentido, resaltó la labor de la también colega periodista Betzy Barragán, encargada de diseñar, en su momento, la web de la revista Estampas y la del diseñador de modas venezolano Ángel Sánchez.
“Fue un trabajo como muy tejido en belleza con Betzy. Es una muchacha talentosa. Yo escribía el libro y ella lo diseñaba e ilustraba. Todo se fue haciendo junto”, recordó.
Gibbs también destacó el trabajo de Ángel Gustavo Infante, autor del segundo libro de su editorial, Cocteles de autor. Las mezcla de un barman literario. “Él hizo la corrección, la asesoría literaria e investigación. 365 días. Uno para cada vino es un libro de 630 páginas. Son 365 días, cada uno con información variada, distinta”.
Cómo se postuló al premio
La periodista señaló que tras la salida de su libro en enero del año pasado, cinco meses después, recibió un mensaje del propio Cointreau, del Gourmand World Cookbook Awards.
“En junio de 2021, el señor Edouard Cointreau me escribió un correo, donde me pedía que le enviara el libro. No sé cómo se enteró, quizás por las redes. Él ve el libro y lo postula. Después anunciaron los nominados y yo entro en la categoría de libro digital. Y me llevo la sorpresa del primer premio”.
Imagino tu felicidad tras el anuncio…
“Sí, claro. Aparte, me alegra muchísimo, porque cuando saco el libro, mi hermana, Verónica Gibbs -ella está muy montada en lo editorial en España- me da la idea de abrir con este libro Ediciones Punto Paladar”.
Dónde conseguir el libro de Gibbs
Hasta el momento, 365 días. Uno para cada vino lleva casi mil ejemplares vendidos. De hecho, Adriana Gibbs confesó que sostuvo reuniones con dos editores suecos interesados en la publicación, para sacarlo en papel y llevarlo así a otros mercados. “Hay una visibilidad que tuvo el libro ante distintos editores en Suecia y España”, resaltó.
El e-book se vende a través de su página web www.adrianagibbs.com y a través de Amazon, a un costo de 14 dólares.
También adelantó Gibbs que el segundo libro de su editorial Punto Paladar, Cocteles de autor. Las mezclas de un barman literario, de Ángel Gustavo Infante, publicado este 2022, lo va a postular al premio. “A partir de ahora, por ejemplo, por haber ganado con mi libro, yo puedo hacer postulaciones. Hay oportunidad hasta el primero de noviembre”.
Igualmente comentó que un tercer libro está en camino. Se está escribiendo y se llama Catando la luz. Fotografía para wine lovers, a cargo de la fotógrafa Natalia Brand.
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