Los smoothies que están arrasando en Instagram

Los smoothies que están arrasando en Instagram
@rachelrenelorton

Para los que optaron por ser veganos, Rachel Lorton se ha propuesto demostrar que esta clase de alimentación no solo puede ser deliciosa, sino también espectacular visualmente hablando. Sus impecables y coloridas fotografías, de platos muy bien montados, son prueba de que los detalles hacen la diferencia para que todo se vea más apetitoso.

“Mi mayor reto es demostrar que lo vegano no es aburrido y que va más allá de la típica ensalada”, dice.

Los smoothies que están arrasando en Instagram
@rachelrenelorton

El truco para que estos smoothies tengan un aspecto tan delicioso y original está en utilizar yogur (generalmente de coco) mezclado con colorantes alimentarios, que le dan a la mezcla la consistencia perfecta para que las frutas y decoraciones se mantengan sobre ella.

Rachel lleva tres años preparándolos de manera habitual, pero su creatividad culinaria surgió hace apenas uno. Cuando comprobó que no era tan aburrido comer vegano, creó su cuenta de Instagram en la que ya la siguen más de 20.000 personas.

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Happy Monday, folks! 🙋🏼 I had the most wonderful weekend full of celebrating, so needless to say, I'm way behind on here. 🙈 I'm gonna work on slowly catching up with all y'all's wonderful comments today! – I'm also currently out of fresh fruit with the exception of 1 kiwi, so a simple little bowl was in order for today. My coyo mixtures were also pretty thinned out, so it was the perfect opportunity for a splatter bowl: these are always super fun anyway! 🌈 – Base: 🖤 Blackberries 🖤 Pineapple 🖤 Banana 🖤 @lovemysilk Cashew Milk 🖤 @just_blends Activated Coconut Charcoal – Splatter was made with a mix of @so_delicious Coconut Milk Yogurt & natural powders: 🌀 Pink = @just_blends Pink Pitaya 🌀 Yellow = turmeric 🌀 Green = a mix of blue & yellow 🌀 Blue = @rawnice Blue Spirulina 🌀 Purple = @just_blends Butterfly Pea Flower – Tutorial will be up in a bit! 💕 — #vegan#rawvegan#veganfoodporn#veganfoodshare#veganfoodlovers#dairyfree#cleaneating#foodporn#fitfood#protein#fruit#foodart#naturalfood#foodstyling#foodie#plantbased#veganfood#hclf#veganeats#smoothiebowls#smoothiebowl#eattherainbow#smoothie#foodsforthought#healthyeats#plantpowered#healthy#foodphotography#whatveganseat#ahealthynut

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“No suelo medir las cantidades de los ingredientes que uso porque me gusta añadirlos al gusto hasta que consigo la consistencia perfecta para la base; así impido que la fruta se hunda y yo puedo seguir jugando”, indica.

Smoothies bowl

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@rachelrenelorton

Servidos en tazas de cristal, pueden ser azules, verdes y hasta morados. Además, los diferentes degradados de color vienen complementados con frutas, semillas y una gran variedad de toppings.  Las posibilidades son infinitas y las bebidas pueden ser disfrutadas a cualquier hora del día.

Es difícil resistirse a la gran variedad de colores que ofrece, seguramente le inspirará a crear el suyo en casa.

Que a nadie le quede la menor duda de que la comida entra por la vista.

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