¿Cómo asignar los puestos de los invitados en una mesa?

Mesa

¿Te has preguntado cómo se establece el orden al momento de distribuir los puestos en una mesa? ¿Quién se sienta primero y quién va a su lado?

El orden correcto en la colocación de las personas de distintos ámbitos, méritos, cargos o edad no se realiza al azar, es la base fundamental sobre la que se cimienta la mayor parte de los eventos, actos, banquetes y reuniones. La acertada ubicación de los invitados es un arte.

En un evento protocolar la persona responsable de asignar los lugares de los invitados será el organizador de eventos, mientras que a nivel familiar será el anfitrión o una persona muy cercana.

Un nombre para el correcto orden

En la extraordinaria serie británica Downton Abbey expertos asesoraban y cuidaban todos los detalles de etiqueta y protocolo. En la secuencia de esta foto el equipo de producción vigila detrás de los actores que todo marche correctamente

La precedencia es la parte del protocolo que establece el orden de prelación; es decir, la antelación o la preferencia con que una persona será atendida, tendrá una intervención, un lugar en la mesa con respecto de otras, el orden de entrada a un lugar o quien debe iniciar un banquete.

Conocer, saber cumplir y respetar las normas correspondientes a la etiqueta y el protocolo, es un indicativo de la educación que tiene un individuo.

A nivel oficial, existen dos tipos de precedencia: la precedencia por ley, regulada por un reglamento, decreto o ley en particular, y la precedencia por cortesía, que se aplica por cesión, aunque no le corresponda oficialmente ese orden.

En las familias se establecen precedencias por edad y género al asignar los lugares en la mesa, por tanto, el orden sería: el padre, la madre y los hijos de mayor a menor edad. Luego los yernos y las nueras según el orden en el que haya contraído matrimonio. Por último, los nietos de mayor a menor. Si algún miembro ha fallecido o está ausente por cualquier motivo, la precedencia la tiene quien le sigue. Siempre a la derecha del anfitrión irá la persona de mayor jerarquía invitada y su pareja irá a la derecha de la anfitriona, y así sucesivamente.

Ahora bien, luego de conocer quien va primero y quien le sigue, ¿cuál será el lugar en el que se debe sentar el anfitrión?, dependerá del criterio que se utilice: a la inglesa o la francesa.

Dos maneras de entender el mundo… y la mesa

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A la francesa: los anfitriones se ubican uno frente al otro

A la francesa es el criterio más utilizado hoy en día, los anfitriones se colocan uno frente al otro y, a su derecha, irán las personas que les sigan en orden de importancia, comenzando en primer lugar por el anfitrión y luego por la anfitriona, o por la persona de mayor importancia según sea el tipo de evento.

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A la inglesa: las personas de mayor relevancia se colocan en las cabeceras

A la inglesa es el criterio que se utilizaba antiguamente y es, quizás, la imagen clara de lo que representaba la mesa en el Renacimiento, donde en las cabeceras estaban las personas de mayor relevancia y a su derecha las que les seguían en orden de importancia.

Al momento de asignar los puestos tenga en cuenta

  • En primer lugar, el evento se debe planificar con invitados en números pares para facilitar la distribución de los puestos, alternado hombres y mujeres. Al asignar los puestos, se evitará que dos mujeres se sienten juntas (siempre que el tipo de evento lo permita).
  • Los puestos deben estar identificados en la mesa y se asignarán según las dimensiones del evento. Si es muy grande, debe existir un mapa que indique la mesa y el asiento de cada comensal; en caso contrario, el anfitrión o la persona designada por él, debe conducir o indicar a los invitados su lugar. Se sugiere no colocar a parejas juntas, a menos que sean las homenajeadas.
  • En cuanto a la orientación de la mesa, el anfitrión debe estar situado frente a la puerta de entrada al salón comedor, para poder tener el control de las personas que ingresen o se retiren.

Es importante señalar que existen otras recomendaciones y normas, la precedencia es una parte vital del protocolo y lleva años de estudio y preparación. Lo que se pretende es dar orientaciones generales que permitan ser un anfitrión 10 en cualquier evento.

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