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Cultura

The Bear, un drama sobre la vida gastronómica

La serie de Hulu es una opción ideal para conocer a fondo la industria gastronómica

La cocina japonesa ilustrada, un libro para aprender

La publicación es mucho más que recetas, pues busca un equilibrio entre las preparaciones y la cultura

Robert Ruiz enseña los principios para fermentar

El libro explica detalladamente todo lo necesario para perfeccionarse en la fermentación

#CocinaYVino

Buena comida, buen vino
y buena compañía

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