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Cómo cuidar cuchillos de cerámica

En la actualidad las personas han empezado a hacer uso de los cuchillos de cerámica, ya sea por sus atractivos diseños o por todos los beneficios que tienen; sin embargo, para mantenerlos en buen estado debes cuidarlos de manera especial porque no son iguales a los cuchillos convencionales.

Consejos para cuidar cuchillos de cerámica

Tabla para cortar: No cortes en superficies duras porque puedes quebrar la hojilla. Realiza tus cortes en una tabla de madera sin ejercer mucha fuerza ya que estos cuchillos tienen un gran filo.

Alimentos duros: Es recomendable que no los utilices para cortar huesos, alimentos congelados o muy duros.

Para destapar o aplastar: Nunca utilices estos cuchillos como palanca para abrir frascos porque puedes quebrar la punta y dañar el cuchillo. De igual manera, no es recomendable usarlos para aplastar los ajos y otros alimentos porque se puede romper la cuchilla.

Después de usar: Debes lavarlo con mucho cuidado y con un detergente suave. Debes evitar las esponjas de acero. La mejor forma de guardarlos es en su estuche de protección y alejarlo de otros cubiertos que puedan chocar con él.

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