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Quiche Lorraine, delicia del siglo XVI

Su versión original confiaba solo en tres ingredientes: huevos, mantequilla y tocineta ahumada

Bottarga, ¿qué es esta delicia italiana?

Se trata de huevas de pescado que se salan, se prensan y se secan

#CocinaYVino

Buena comida, buen vino
y buena compañía

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