Martini

El Dry Martini es un coctel clásico que por más que pasen los años sigue estando presente en las barras de muchos restaurantes y bares del mundo. Sus orígenes se remontan a la lejana década de 1840, cuando se sirvió en un bar de Martinez, California, Estados Unidos.

Y aunque pase el tiempo, esta bebida sigue y seguirá representando la máxima sofisticación y elegancia. Su preparación es simple y rápida, pero debido a la cantidad de diferentes porciones de los ingredientes y las distintas técnicas para hacerlo, es quizás al mismo tiempo uno de los más complicados cocteles.

Dry Martini

Dry Martini

Ingredientes

  • 50 ml de ginebra
  • Un chorrito de vermut seco
  • Una aceituna verde

Preparación

  • Enfríe la ginebra y el vermut con hielo en un vaso mezclador y viértalos en una copa para Martini helada. Decórelo con una aceituna verde.

FDR Martini

FDR Martini o Dirty Martini

También se le conoce como Dirty Martini. Este coctel es en honor a Franklin Delano Roosevelt, el presidente número 32 de Estados Unidos, recordado por liderar a su país en la Segunda Guerra Mundial, en la lucha, junto a los aliados, contra Alemania y Japón. Murió justo cuando la victoria estaba cerca.

Ingredientes

  • 50 ml de ginebra
  • Un chorrito de vermut seco
  • 12,5 ml de salmuera de aceitunas
  • Una aceituna verde

Preparación

  • Vierta la ginebra, el vermut y la salmuera en una coctelera con hielo picado. Agítela vigorosamente y cuele el coctel sobre una copa de Martini helada. Decórelo con la aceituna.

Smoky Martini

Smoky Martini

Este es una variante al Roosevelt, en el que la salmuera se sustituye por whisky. El método de preparación es idéntico.

Ingredientes

  • 50 ml de ginebra
  • Un chorrito de vermut seco
  • Un chorrito de whisky

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