queso azul

El queso azul horneado con hongos lo puedes colocar como crema para untar con galletas, pan o señoritas en una reunión familiar, aprende a prepararlo para que deleites al paladar.

Para 6 porciones

Ingredientes del queso azul horneado con hongos

  • 400gr de queso azul
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 1 taza con hongos lavados y picados
  • 2 cebollas cortadas finamente
  • 1 cucharada de orégano
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados

 

 Preparación

  1. Sofreír en el aceite, la cebolla y el ajo a fuego lento sin que se doren, añadirlos hongos secos y cocinar por pocos minutos. Luego añadir el perejil y el cilantro para dar sabor. Retirar del fuego.
  2. Colocar el queso en un molde para hornear y encima colocar la mezcla y orégano en granos, hornear por 15 minutos.
  3. Cuando esté listo, adornar con perejil y orégano y servir. Untar con galletas, nachos, pan o señoritas.

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