Los picatostes son trozos de pan frito, la mayoría de las veces están edulcorados con azúcar en su exterior. En esta oportunidad presentamos unos deliciosos picatostes al estilo de las deliciosas tostadas francesas con azúcar y canela. Es una preparación muy sencilla que no puedes pasar por alto, no te quitará nada de tiempo. El secreto está en saltearlos por aproximadamente cuatro minutos hasta que tomen un color marrón. Esta receta es ideal para empezar el día, busca miel para untar y listo.

picatostes de tostada francesaPicatostes de tostada francesa

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan blanco
  • 2 huevos grandes
  • ¼ de taza de leche
  • ¼ de taza de azúcar
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • Miel para servir

 

Preparación

  • Cortar la corteza de las rebanadas de pan, luego cortar cada pieza en 9 cubos iguales.
  • Batir los huevos, la leche y la sal en un tazón mediano.
  • Mezclar el azúcar y la canela en un recipiente poco profundo.
  • Derretir 1 ½ cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio-alto. No dejar que la mantequilla se ponga marrón.
  • Agregar la mitad de los cubos de pan en la mezcla de huevo y usar las manos para sacudir el exceso de mezcla de huevo. Colocar los cubos de pan en la sartén y utilizar una cuchara de madera para saltear hasta que se dore por todos lados, esto tardaría aproximadamente de 2 a 3 minutos.
  • Retirar los cubos de pan, y añadir de la sartén directamente a la mezcla de azúcar. Mezclar para cubrir. Repetir con el resto cubos de pan.
  • Servir inmediatamente, con miel para mojar y listo. Disfrute de un desayuno diferente.

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Vía recipetineats.com

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