El arroz blanco es una parte importante de la dieta cotidiana de los venezolanos; en muchos hogares, se come casi todos los días. Pero la monotonía trae el cansancio; por ello, lo ideal es darle variedad, así sea al mismo ingrediente. Pensando en ello, traemos estas 10 formas de preparar arroz en casa.  Aunque algunas son sencillas, harán la diferencia en tu menú cotidiano.

Formas de preparar arroz

1. Arroz estilo árabe

Mezcla una taza de arroz con una de carne molida. Agrega perejil finamente picado, media cucharadita de comino, sal, pimienta y una pizca de canela. Completa con un puñado de almendras.

2. Arroz primavera

Cuando esté casi listo, añádele al arroz maicitos, guisantes, daditos de zanahoria y vainitas picadas; puedes incluir brócoli picadito.

3. Arroz con espinacas

Saltea ajo picadito y cocina rápidamente hojas de espinaca picadas en tiras finas. Mezcla a partes iguales con arroz blanco.

4. Arroz criollo

Saltea una mezcla de ají dulce, ajo, cebolla y pimentón, todo muy finamente picado; cuando el arroz esté listo, vacíalo en el sartén para mezclar con esto y que abrosba el sabor del aceite.

formas de preparar arroz
Arroz con coco con mango y semillas de sésamo
5. Arroz con coco

Si tienes tiempo, prepara la receta tradicionalpero si quieres solo un toque, añade una cucharada de leche de coco por ración de arroz, una gota de esencia de coco y una pizca de canela. Si gustas, también un poquito de coco rallado o trozos de mango, algunas semillas se sésamo y hojas de menta.

6. Falso risoto de queso

Sustituye una de las tazas de agua por el caldo de tu elección. Cuando el arroz esté casi listo, agrega una cucharada de mantequilla y una de leche. Incorpora un poco de queso azul, pecorino o parmesano y algún queso madurado que se derrita con facilidad; termina con un puñado de nueces troceadas.

7. Arroz anaranjado

Combina el arroz con un poco de crema de auyama y picadillo de zanahorias. Para que no se vuelva muy líquido, puedes espesar un poco la crema con un poco de maicena. Condimenta con un toque de canela y un chorrito de jugo de mandarina o naranja natural.

8. Arroz con huevo y cebollín

Al arroz listo, mézclale un huevo revuelto y saltea un poco de cebollín. Incorpora al arroz. Para sabor adicional, puedes incluir un poquito de tocineta troceada y fríe hasta volver crujiente.

9. Arroz mediterráneo

Pela y pica en dados un tomate maduro; cocina en un sartén con un poco de aceite de oliva y ajo. Mezcla con el arroz y agrega hojas de albahaca picaditas o un poco de salsa pesto.

10. Arroz con frutos secos

Incorpora una mezcla de nueces y frutos secos de tu elección como almendras, nueces, pasas, albaricoques, etc. picados finamente y con un toque de nuez moscada.

Comments

comments