Vida Saludable archivos - Cocina y Vino
Alimentos para combatir la ansiedad

Algunos alimentos para combatir la ansiedad

La ansiedad es una emoción que se ve expuesta en su totalidad cuando la persona siente una amenaza, bien sea real o imaginaria. Esta...
Cúrcuma. Especias y semillas

La cúrcuma, una especia saludable

La cúrcuma es mucho más que una especia aromática. Ya sea como raíz entera o polvo, a este ingrediente también se le conoce como...
Fooditive Sweetener

Fooditive Sweetener: un edulcorante sustentable

Fooditive, compañía holandesa, lanzó al mercado Fooditive Sweetener, un edulcorante sustentable elaborado con desperdicios de peras y manzanas. Fundada en 2018 por el científico de...

Fortalezca su sistema inmunológico con estos alimentos

Una dieta saludable fortalece el sistema inmunológico, pero hay ciertos alimentos que le brindan aún más fuerza. A continuación, descubra algunos que pueden ayudarle a mantenerlo...
Ensalada

Las ensaladas son una fuente de bienestar

Las ensaladas se han mantenido desde hace varios años como una válida tendencia hacia una vida sana. Cada vez es mayor el auge que...
Estudio sobre efectos de comer huevo

Por si aún hay dudas: comer huevo no es riesgoso

Muchas son las creencias en torno a comer huevo, como el aumento del colesterol o la probabilidad de sufrir problemas cardiacos. Aunque la reputación...
Moho Alimentos

¿Qué hacer con el moho en los alimentos?

Solo es necesario un abrir y cerrar de ojos para que aparezca. Un incómodo hongo se posa sobre los alimentos causando un dolor de...
Aquafaba: sustituto de las claras de huevo

Aquafaba: un sustituto vegano de las claras de huevo

Aunque pueda parecer complicado encontrar alternativas veganas para elaborar postres, es totalmente posible. Una de las opciones más útiles, aunque poco conocidas, es la...
cebolla

Por qué deberíamos consumir cebolla

La cebolla es una hortaliza con diversas variedades, imprescindible en la cocina, que se consume de varias maneras, casi siempre como condimento. Es un alimento...
Ajo negro

El milagroso ajo negro y sus beneficios

El ajo negro es sometido a un proceso de fermentación natural o maduración que le confiere el color, la textura y sabor característicos. Este...
Recetas salusables Salún Craviotto MasterChef Celebrity

Recetas saludables al estilo de un MasterChef Celebrity

Está finalizando diciembre, una fecha de excesos en la mesa. De allí que no está de más considerar opciones saludables que ayuden a comer...
excesos navideños

Cómo controlar los excesos navideños

Con la llegada de las fiestas decembrinas y con tantos manjares al alcance de la mano, es difícil no resistir la tentación. Controlar los...
Alimentos contra el estrés

“Alimentar” el estrés para relajarse con simples cambios

Angustia, ansiedad, debilidad, desánimo y muchos otros síntomas están asociados con el estrés. El estilo de vida actual intensifica esta reacción del organismo y...
Alimentos para eliminar metales pesados

¿Cómo eliminar metales pesados con alimentos?

Así como se acumulan en el ambiente, metales pesados, como aluminio, arsénico, cadmio, mercurio y plomo, entre otros, se depositan en el organismo y...

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