Sopas archivos - Cocina y Vino
crema de brócoli

Crema de brócoli

Muchas veces el frío no da tregua ni para que uno se levante de la cama. Además, viene acompañado con la típica flojera que...
crema de berros

Fresca crema de berros

Seguramente has probado el Gazpacho o incluso una sabrosa Vichissoise; por esta razón no puedes dejar de probar esta crema de berros que contiene muchas...
sopa de mariscos con pernod

Sopa de mariscos con un toque de Pernod

Intolerantes, a buscar antialérgicos. Aquí estamos a punto de preparar una rica sopa de mariscos con un toque del rico licor Pernod. Sí, la...
minestrone tortellinis

Minestrone cremoso con tortellinis de queso

El minestrone es una sopa tradicional de la cocina italiana, elaborada con verduras, granos y ocasionalmente pasta. Esta versión es interesante, porque tiene tortellinis rellenos de...
crema de caraotas

Crema de caraotas

Ya sea para servir como sopa o para preparar unos sabrosos burritos o tacos mexicanos, esta crema de caraotas es perfecta. De hecho, si...
Doenjang jjigae

Doenjang jjigae, la hermana de la sopa miso

Doenjang jjigae es uno de los platos representativos de la cocina coreana. Su similitud con la sopa miso se debe a la influencia que...

Cocido Madrileño

El cocido Madrileño es un “dos en uno”: el primer plato es la sopa con pasta o arroz y el segundo es el cocido con...
coliflor

Sopa de coliflor con coco

Esta sopa de coliflor al curry, tiene influencias tailandesas. Esto se debe a su sabor picante y la leche de coco, su fusión es...
crema de tomate y cebolla

Sopa de tomate y cebolla. Fresca y ligera

Esta sopa de tomate y cebolla es baja en calorías, ligera y fresca. Su receta es sumamente sencilla. Ideal para días de calor. Sopa de...
Cremosa sopa de maíz

Prepare una suculenta y cremosa sopa de maíz

Esta cremosa sopa de maíz es reconfortante y tiene un rico sabor; habrá más de una repetición del plato. Es fácil de preparar y...
Sopa de batata

Cremosa sopa de batata con leche de coco y tocineta

Esta sopa de batata con leche de coco y tocineta es simple de preparar, muy sabrosa e ideal como plato único, dada su cremosidad...

Crema de calabacin sin nata

Esta crema de calabacin sin nata es ideal tanto para niños como para adultos y ademas puede sacarte de apuros para la cena por...
crema

Crema de auyama y zanahoria

Esta crema de auyama y zanahoria es una sumamente sencilla de elaborar, pero no por eso deja de estar llena de sabor. Ingredientes 800 mililitros...

Sopa de melón con menta y yogurt

Para esos días de calor esta receta de sopa de melón con menta y yogurt como entrada o aperitivo y si sustituyes la sal por...

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