Sopas archivos - Cocina y Vino
Cassoulet

Cassoulet, emblemático plato de la gastronomía gala

El cassoulet es una preparación popular francesa, que se le conoce como el “plato de pobre”, y que se ha convertido en una referencia...
Sopa de espinacas, papas y ajoporro

Sopa de espinacas, papas y ajoporro

La receta de la sopa de espinacas, papas y ajoporro es muy sencilla. Es un plato delicioso, y a la vez, distinto y saludable. Sopa de...
Crema de alcachofas

Crema de alcachofas, sutil y elegante

La crema de alcachofas es una opción distinta y fácil de preparar. Es deliciosa, elegante y sana. He aquí una receta sencilla, la cual...
sopa manchega

¡Deliciosa y sencilla! Sopa manchega

La sopa manchega es un primer plato delicioso, sencillo de preparar, con ingredientes básicos. Esta receta española, de la cocina tradicional de Castilla-La Mancha,...
Fabada

Fabada, el plato tradicional de Asturias

La fabada es un cocido tradicional de la cocina asturiana. Es un plato fuerte, que pudiera ser pesado. Su receta es sencilla de hacer,...
Crema de apio

Crema de apio, saludable y nutritiva

La crema de apio es una de las más sencillas, es deliciosa y nutritiva. He aquí una receta que no le quitará mucho tiempo. Crema...
Crema de pollo

Crema de pollo, sustanciosa y nutritiva

La crema de pollo es sencilla y deliciosa, aparte de ser un plato lleno de nutrientes. He aquí una sencilla receta. Crema de pollo Ingredientes 1...
Sopa de pescado

Rico y gustoso caldo de pescado canario

La gastronomía española no deja de sorprender paladares. Novedosos platos se saborean en el país ibérico. En toda su extensión hay presentaciones exquisitas con...
Crema de tomate

¡Entrada fría! Crema de tomate con aceitunas

La crema de tomate con aceitunas es una opción sencilla de preparar. Es una entrada fría, ideal para una comida sana, como la receta...
garbanzos guiso

Exquisito guiso de garbanzos al estilo libanés

Los garbanzos son deliciosos, de eso no hay duda, pero si los prueba en este guiso al estilo libanés, que además tiene muslos de...
Sopa cremosa de parsnip

Sopa cremosa de parsnip para huir del calor

Nada mejor que llegar a casa en la noche, cuando el frío arrecia, y encontrarse con esta sopa cremosa de parsnip. Su sabor encantará...
Sopa de batata y coliflor

Cremosa sopa de batata y coliflor

¡Calentita, saludable y muy sabrosa! Esta sopa de batata y coliflor es un primer plato muy completo con el que todos quedarán satisfechos. Siga...
Sopa de pollo y arroz salvaje

Sopa de pollo y arroz salvaje, un sabroso aporte de calor

Muy apropiada para el frío que ya está cerca resulta esta sopa de pollo y arroz salvaje. Además, está cargada de nutrientes. Sin muchas...
leche de coco

¡Típica de Tailandia! Sopa de pollo y leche de coco

La sopa de pollo con leche de coco (o tom kha gai) es típica de Tailandia. Es una receta bastante sencilla y fácil de...

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