Salsas archivos - Página 3 de 13 - Cocina y Vino

Exquisita y sencilla salsa de frambuesas

Las frambuesas son muy ricas en vitamina C, una vitamina con una importantísima actividad antioxidante, que ayuda a la hora de prevenir la aparición...

Salsa bechamel

Ingredientes: 30 gramos de mantequilla (2 cucharadas aproximadamente) 30 gramos de harina todo uso (2 cucharadas aproximadamente) 500 mililitros de leche (2 y 1/2...

3 deliciosas salsas con mango que no te puedes perder

El ingredientes estrella de estas preparaciones es el mango. Su textura, consistencia, sabor, e incluso su color, hacen de ella una de las frutas...
caramelo salado

Salsa de caramelo salado, ¡pero es dulce!

Una de las salsas más ricas y conocidas para acompañar postres, sobre todo helado, es la típica salsa de caramelo salado. Si bien sigue...

Chutney de calabacín, el acompañamiento ideal

El chutney es la mezcla de especies dulces y picantes, el acompañamiento popular originario en la India. Este chutney de calabacín es una delicia que...
Salsa de ají dulce

Prepare una rica salsa de ají dulce

El ají es un verdadero tesoro de la gastronomía venezolana. Su utilización en la cocina criolla es muy importante, ya que gran cantidad de...
salsa tártara

Salsa tártara, un clásico de la cocina mundial

La salsa tártara es una de esas preparaciones bien arraigadas en la tradición culinaria del mundo. Aunque es empleada y muy apreciada en muchas...

Alioli: salsa típica de la gastronomía mediterránea

El alioli es una salsa típica de la gastronomía mediterránea formada por la emulsión de aceite de oliva y ajo. Suele emplearse como condimento...
Vinagreta con miel

Prepare una gustosa vinagreta con miel

No importa lo deliciosa que pueda estar una comida, un toque extra de sabor nunca estará de más. Añadirles salsas, condimentos o aderezos es...
Mantequilla casera

Cómo preparar mantequilla casera y salsa bechamel

Aunque trabaja como documentalista en un medio de comunicación, a Cristina Pareja (@comemosalas3) le fascina la cocina. En esta oportunidad, explica cómo hacer una...
Salsa Alfredo con pedacitos de pollo

Salsa Alfredo con pedacitos de pollo

En esta oportunidad anímese a preparar una cremosa salsa Alfredo con pedacitos de pollo, siga paso a paso esta sencilla receta y disfrute de...

Deliciosa salsa de arándanos para Año Nuevo

La salsa de arándanos es una salsa elaborada con arándano rojo y empleada como condimento de algunos platos. ¡Esta olla de salsa de arándanos no podría...
salsa de tomate y vodka

Salsa de tomate y vodka, exótico sabor

La salsa de tomate y vodka es completamente fuera de lo común, pero sin duda alguna dejará asombrado a quién decida probarla. Consiste en...

Salsa agridulce de zanahoria

Los aderezos nos permiten realzar el sabor de nuestras ensaladas, verduras y demás preparaciones. Gracias a su deliciosa versatilidad, como esta salsa agridulce. Podemos encontrar...

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