Salsas archivos - Página 2 de 13 - Cocina y Vino
mermelada de melón

Aprenda a preparar esta mermelada de melón

Las mermeladas son una excelente opción para acompañar pan, galletas, tortas, bizcochos y hasta helado. Ese rico sabor frutal y dulce que aportan suele...
Dip de aceite de oliva con albahaca, orégano y parmesano

Dip de aceite de oliva con albahaca, orégano y parmesano

El pan fresco y crujiente es delicioso, pero sabe incluso mejor cuando se combina con un dip de aceite de oliva. La receta básica...
Salsa de coliflor

Salsa de coliflor, cremosa y saludable

Esta salsa de coliflor tiene un sabor exquisito y una textura cremosa que no deja indiferente a nadie. Es rápida de elaborar y, lo...

Gravy: exquisita salsa de la gastronomía del Reino Unido

El gravy es una salsa de la gastronomía del Reino Unido, elaborada con extractos procedentes de los jugos de cocción de carnes y verduras....

Salsa de menta, refrescantemente delisiosa

Esta salsa de menta puede servirte como aderezo para un cordero asado, una crema de guisantes, un pescado a la plancha incluso para una ensalada....
berro mayonesa

Ideal para ensaladas: mayonesa de limón y berro

Idear aderezos nuevos e interesantes para las ensaladas puede ser algo complicado. Generalmente faltan recetas y no hay tantos ingredientes como para inventar. Por...

Prepare un cremoso dip de camarones

Esta receta es una excelente opción para comer algo distinto. Es hora de preparar un sencillo dip de camarones para untar con papas fritas,...
salsa tártara

Salsa tártara, un clásico de la cocina mundial

La salsa tártara es una de esas preparaciones bien arraigadas en la tradición culinaria del mundo. Aunque es empleada y muy apreciada en muchas...
aceitunas

Mantequilla de aceitunas negras, un untable con clase

Si se fusionaran una tapenade con una mantequilla, probablemente el resultado sería este espectacular platillo untable que dejaría cualquier paladar pidiendo más. Una mantequilla...

Salsa china, especial de la gastronomía de China

La gastronomía de China, cuna de los suaves dumplings y de la suntuosa salsa agridulce que acompaña costillitas ahumadas, es una legendaria combinación de...
guacamole

Cremoso guacamole al mejor estilo mexicano

¡Ay, guacamole! ¿Qué preparación más rica para una tarde de tapas y comelonas con familiares y amigos? El guacamole, receta tradicional mexicana, consiste en...
Dip de alcachofas con queso

Dip de alcachofas con queso, casi adictivo

Qué placentero es reunirse con familiares y amigos, tomarse alguna bebida espirituosa y picar mientras tanto. Algo que resulta casi adictivo es tener dónde...
Salsa rouille

Salsa rouille: típica de la Provenza francesa

La salsa rouille es típica de la región conocida como Provenza francesa, tradicionalmente se utiliza para servir junto al pan al preparar la sopa...
Chutney de mango

Rico chutney de mango ¡Para acompañar!

Una de las tantas versiones de la salsa hindú con su característica mezcla de ácido, dulce y picante. Se trata de un rico chutney...

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