Salsas archivos - Página 12 de 13 - Cocina y Vino

Irresistible dip de queso parmesano

El dip  de queso parmesano es una gran opción para ofrecer como aperitivo para untar junto con panecillos o galletas, antes de una cena...
Salsa agridulce de piña

Destáquese con una sencilla salsa agridulce de piña

En esta oportunidad, una salsa agridulce de piña con textura melosa pero para nada pesada. Es similar a la que sirven en los restaurantes...

Salsa de vodka: rica y cremosa salsa de pasta

La salsa de vodka es una rica y cremosa salsa de pasta, toma solo unos minutos en prepararse, pero tiene un sabor increíble. El...
Mojo

Mojo picón: exquisita salsa típica canaria

El mojo picón es una salsa típica de las Islas Canarias. Suele prepararse con vinagre y aceite, se sirve fríos y es ideal como acompañamiento...
ragú

Salsa ragú, con sabor italiano

El ragú es una de las salsas insigne de la comida italiana. Se trata de la cocción prolongada de carnes en un fondo oscuro...

Jalea de guayaba, para untar en la merienda

La jalea es una receta muy parecida a la gelatina, pero la preparación de esta es a base de la cáscara de frutas, las...
Salsa de arándanos

Una sencilla salsa de arándanos casera

Los arándanos son un fruto muy versátil y con un rico sabor. Incluir esta fruta como parte de la nutrición diaria aporta muchos beneficios...
Salsa tzatziki

Deliciosa salsa tzatziki

Esta es una salsa característica de las cocinas griega y turca. Los principales ingredientes del tzatziki son el yogur griego, mezclado con abundante pepino rallado,...
Mantequilla casera

Cómo preparar mantequilla casera y salsa bechamel

Aunque trabaja como documentalista en un medio de comunicación, a Cristina Pareja (@comemosalas3) le fascina la cocina. En esta oportunidad, explica cómo hacer una...
salsa pico de gallo

Salsa pico de gallo, tradición en la cocina mexicana

La salsa pico de gallo es tradicional en el país azteca donde se agrega a tacos, enchiladas o se consume como dip para los...
chutney de peras

Sabroso chutney de peras

Este chutney de peras es una confitura agridulce que resulta deliciosa para acompañar cualquier plato de carne, pescado o algún paté. Es muy fácil de elaborar,...

Sichuan: popular salsa china aceitosa y picante

La salsa Sichuan es una popular salsa china aceitosa y picante que se originó en la actual Chongqing, al suroeste de China. Se puede...
rábano

Aderezo de rábano para ensaladas

El rábano tiene un sabor amargo que, combinado con la correcta acidez, queda estupendo para aderezar ensaladas. Si bien no todo el mundo gusta...
Dip de queso

¡Una delicia para untar! Dip de queso con cerveza

Cuando pruebe este dip de queso con cerveza se dará cuenta de que puede acompañarlo con todo lo que se le ocurra. Combina perfectamente...

Última Hora