Salsas archivos - Cocina y Vino
Salsa vegana de queso

Una deliciosa salsa vegana para dipear

Siempre es bueno buscar alternativas más saludables y ligeras para satisfacer antojos. Esta receta de salsa vegana es excelente para saborear algo rico en...
Mantequilla casera

Cómo preparar mantequilla casera y salsa bechamel

Aunque trabaja como documentalista en un medio de comunicación, a Cristina Pareja (@comemosalas3) le fascina la cocina. En esta oportunidad, explica cómo hacer una...
Salsa Mornay

Salsa Mornay: deliciosa variante de la bechamel

La salsa Mornay es una de las salsas derivadas de la Bechamel. Su textura y sabor se refinan al agregarle queso y es perfecta...
mermelada de cebolla

¡Sencillísima! Mermelada de cebolla roja

La mermelada de cebolla es una interesante opción como aderezo o simplemente para acompañarla con unas tostadas. Puede hacerla con las blancas, pero con las rojas,...
Salsa cuatro quesos

La sencilla y deliciosa salsa cuatro quesos

La salsa cuatro quesos es rica, jugosa y cremosa, y por lo general está asociada a la pasta. Su preparación es muy sencilla y...
Salsa putanesca

¡Rica! Salsa putanesca, prepararla es muy sencilla

La salsa putanesca es clásica dentro de la gastronomía para acompañar las pastas. Es muy sencilla y rápida de preparar. Salsa putanesca Ingredientes (6 raciones) 1 kilo...
Hummus de zanahoria

Delicioso y diferente: hummus de zanahoria

Toda receta, por más clásica que sea, puede tener una variante. Este rico hummus de zanahoria le aporta un sabor distinto y especial a...
Salsa de tomates casera

¡Sencillísima! Salsa de tomates casera

Preparar una salsa de tomates casera es un clásico en la cocina, su receta es muy sencilla y fácil, y se puede usar para...
Aderezo de yogurt y pepino

Aderezo de pepino y yogur para una buena ensalada

Acompañar nuestras comidas con un sabor extra nunca será mal visto. Un aderezo es ideal para esta práctica, pues sirve para dar variedad a...
mayonesa a la italiana

¡Deliciosa! Mayonesa casera a la italiana

La mayonesa casera, esa salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo entero y aceite vegetal batido es muy sencilla de preparar. Sin...
Salsa de champiñones

¡Sencilla y rica! Salsa de champiñones

La salsa de champiñones es una receta muy sencilla, ideal para servir con carnes, arroz, pasta o verduras, aparte, no le quitará mucho tiempo. Salsa...
salsa roja mexicana

¡Fácil y rápida! Salsa roja mexicana

La salsa roja mexicana es una receta sencilla y rápida, ideal para acompañar con tostadas, nachos, tacos y cualquier otra delicia que a bien...
salsa de ajo

¡Deliciosa! Salsa de ajo para untar

La salsa de ajo es una buena opción para untar, ya sea para una merienda o como tapeo. Este rico dip se puede acompañar...
Chermoula

Chermoula, sabor marroquí para bañar los platos

La chermoula es un tipo de salsa o adobo utilizado para cocinar en la mayoría de los países árabes, principalmente en Argelia, Marruecos y Túnez....

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