Panaderia archivos - Cocina y Vino
pan romero aceitunas

Pan rápido de aceitunas y romero. ¡Divino!

Hacer pan en casa no amerita de muchas complicaciones. Una vez que lo intente, notará lo divertido del proceso y lo delicioso que quedará...
Knishes, un plato tradicional de la cocina askenazi

Knishes, un clásico de la cocina askenazí

Los knishes son un bocado originario del pueblo judío, concretamente de los judíos askenazíes. Estos judíos proceden de Centroeuropa aunque, tras los grandes movimientos...
panes de batata

Pancitos de batata y suero de leche

Existe una clase de panes a la que los estadounidenses llaman “dinner rolls” (rollitos de cena). No son más que unos panecillos que sirven para...
Pancitos caseros

Pancitos caseros hechos en la sartén

Sin muchas complicaciones, estos pancitos caseros hechos en la sartén son ideales para acompañar cualquier comida. No llevan muchos ingredientes y son fáciles de hacer....
Pan de calabacín con queso

Pan de calabacín con queso parmesano

A veces resulta difícil buscar opciones para preparar comidas con vegetales que gusten a grandes y pequeños. Este pan de calabacín es el indicado...
pan miel

Divino y esponjoso pan integral de miel

Hacer pan en casa es sencillísimo y divertido. Mientras se respeten los tiempos y se amase con amor, el resultado será realmente satisfactorio, sobre...
pan completo

Aprenda cómo hacer un pan casero en una hora

Hacer pan en casa para algunos es un tabú, cuando en realidad es un proceso sencillo y divertido. Pareciera que una hogaza casera amerita...
pancitos brioche panaderia

Pancitos de masa brioche y cardamomo

La masa brioche es una de las más espectaculares en el mundo de la panadería. Esa textura que tiene un buen croissant, además de...
Panelas de San Joaquín

Panelas de San Joaquín también en casa

Las Panelas de San Joaquín es lo primero que viene a la mente cuando se menciona algún viaje a Valencia. Este sabroso bizcochuelo, declarado...
Pan de yuca

Pan de yuca: exquisita y esponjosa preparación

Es muy popular en Ecuador, aunque también existen recetas parecidas en Colombia, Bolivia, Venezuela y Argentina. El pan de yuca se puede servir en el...
Stollen, el pan navideño de Alemania

Stollen, el pan navideño de Alemania

En todas las culturas existen diversas tradiciones. Alemania no es la excepción y para Navidad preparan un delicioso pan. El stollen es una especie...
Panes con ajo y queso gratinado

Deliciosos panes con ajo y queso gratinado

Esta receta es ideal para esas reuniones en las cuales no se sabe qué servir, mientras se espera a que el almuerzo o la...
Pizza al pesto

Deliciosa pizza al pesto ¡Mamma mia!

Icónica en toda el mundo, probablemente sea de sus platos favoritos, pero en ocasiones no le gusta la poca variedad que encuentra en las...
Acemitas

Acemitas, el pan de la merienda hogareña

Un pan que cuenta con la aprobación de muchos por su suavidad y dulce sabor. Las abuelas tenían como costumbre hacer acemitas para que...

Última Hora