Guarniciones archivos - Página 2 de 27 - Cocina y Vino
garbanzos rostizados

Garbanzos rostizados con un toque picante

Estos granos se pueden preparar de maneras diferentes: guisados o en hummus. Su sabor es muy rico y cuando están crujientes son aún más...
Espárragos gratinados en salsa de queso

Espárragos gratinados en salsa de queso

Hay muchas maneras de darle la vuelta a un insumo para que este sea más divertido y variado. Solo hay que dar rienda suelta...
Berenjenas rellenas de carne y champiñones

Berenjenas rellenas de carne y champiñones

Hay muchas maneras de darle giros a ciertos insumos para disfrutarlos de formas variadas. En esta ocasión, deliciosas berenjenas rellenas de carne y champiñones,...
Mofongo, sabor propio del caribe

Mofongo, sabor propio de suelo caribeño

La gastronomía caribeña puede ser muy parecida en diferentes latitudes. Un buen ejemplo de esto es el mofongo, plato elaborado con plátano verde relleno,...
Papas Hasselback rellenas de cheddar y tocineta

Papas Hasselback rellenas con cheddar y tocineta

La cocina es una manera de conocer muchas culturas y sabores de otras tierras. Creadas en Suecia, las papas Hasselback se han ganado el...
torta pascualina

Torta pascualina, un clásico italiano para Semana Santa

Durante la Semana Santa en la región de Liguria, Italia, se prepara la torta pascualina. Se dice que originalmente la pascualina lleva 33 capas; cada una...
Espaguetis al pesto

Espaguetis de calabacín y auyama al pesto

Reinventar las preparaciones conocidas es una excelente manera de poner a volar la creatividad. Sorprender a todos con algo diferente a la hora del...
Interesante y rápida tortilla de papas chips

Original y rápida tortilla de papas chips

Una preparación que a muchos les encanta, pero que puede requerir algo de tiempo. Esta tortilla de papas chips es una forma diferente y...
verduras rebozadas

Verduras rebozadas con aderezo de hierbas

Los alimentos fritos siempre son muy amados por lo comensales, y si son rebozados con una mezcla rica y aromática, aún más. Hacer los...
Dulces buñuelos de batata y papa

Dulces buñuelos de batata y papa ¡Para saborear!

Hay insumos totalmente maravillosos y versátiles. Ingredientes que pueden hacerse en cualquier receta, bajo cualquier gusto y presentación. Estos ricos buñuelos de batata y...
Champiñones rellenos

Champiñones rellenos de queso y huevo de codorniz

Hay insumos que se adaptan a un sinfín de preparaciones con grandes resultados. Aprovechar al máximo las posibilidades que posee un ingrediente es una...
Prepare un karniyarik, berenjenas turcas

Prepare un karniyarik, berenjenas turcas

La gastronomía es un ente que une al mundo. No importa que una receta sea icónica de un destino específico, esta puede saborearse en...
Pastel batata con carne

Pastel de batata con carne molida, un plato completo

Nada más práctico que un plato con el cual todos queden satisfechos. Este pastel de batata con carne molida es un claro ejemplo. Cuando...
Calabacines a la parrilla con parmesano, limón y pimienta

Calabacines a la parrilla con parmesano, limón y pimienta

Hay muchas preparaciones sencillas que excelentes opciones para un almuerzo. Estos deliciosos calabacines a la parrilla se sazonan con parmesano y limón. Pueden servirse...

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