Entradas archivos - Cocina y Vino
Hummus de pimentón

Prepare un delicioso hummus de pimentón

Una receta siempre puede dar más y reinventarse. La gastronomía árabe ofrece muchas posibilidades para poner de manifiesto la creatividad en la cocina. Una...
Lemper - Gastronomía de Indonesia

Lemper, dulce y salado sabor indonesio

Típico de la gastronomía de Indonesia, el lemper es un plato delicioso, lleno de gustos dulces y salados que sorprenden a quien lo prueba....
ceviche mango

Ceviche de camarones con mango. ¡Deliciosa combinación!

Un ceviche, del pescado que sea, con trocitos de mango, es realmente sensacional. Si hay un ingrediente que queda estupendamente en la típica preparación...
Paté de pimentón asado y ajo

Excelente paté de pimentón asado y ajo

Un acompañante para picar mientras se espera el plato principal nunca está de más. Este delicioso paté de pimentón asado, con el añadido de...
Alcachofas con almejas y calamares

Alcachofas con almejas y calamares

Probar nuevas recetas siempre será un reto muy grato. Conocer novedosas combinaciones de sabores que encanten a todos nuestros comensales, sin dudas, será un...
Mini pizzas de coliflor

Mini pizzas de coliflor. Saludables y ¡deliciosas!

Comer un delicioso bocadillo saludable es realmente fácil. Un buen ejemplo de ello son estas mini pizzas, cuya base es un vegetal. Esta receta es...
cheesecake de langosta

Una versión salada: cheesecake de langosta

El cheesecake es una deliciosa torta que tiene al queso como ingrediente base en su preparación. El postre es preparado de diversas formas. Los...
Champiñones rebozados

¡Sencillísimos! Champiñones rebozados

Los champiñones rebozados son un aperitivo distinto, poco presentado en una reunión, muy sencillos de preparar, le quitará muy poco tiempo y puede combinarlos...
bolitas de cerdo

Bolitas de cerdo con salsa de maní

Las bolitas de cerdo con salsa de maní constituyen un plato con raíces tailandesas que funciona como aperitivo y que termina siendo una irresistible...
Quiche de repollo, tocineta

Quiche de repollo, tocineta y queso

En un dos por tres estará listo este quiche de repollo, tocineta y queso, una sabrosa entrada que dejará a todos con ganas de...
Bolitas de queso y espinaca

Bolitas de queso y espinaca horneadas

Esta entrada es una forma fácil y sabrosa de consumir el rico vegetal y poder disfrutar de todas sus propiedades. Lo mejor es que...
champiñones al ajillo

Los champiñones al ajillo nunca lo dejarán mal

Los champiñones al ajillo resultan un plato ideal para prepararlos como aperitivo o como acompañante, ya sea de carnes, pescados, incluso, una pasta. Son...
Deliciosos huevos endiablados

¡Facilísimos! Deliciosos huevos endiablados

Aunque hay muchas variaciones maravillosas de huevos endiablados, esta es una receta clásica y muy fácil de preparar con mostaza, mayonesa y Tabasco. Son una...
Prepare un carpaccio de calabacín

Prepare un carpaccio de calabacín

Si algún oficio da la libertad de crear, innovar y renovar, este es, sin duda, la cocina. Los amantes de esta actividad no tienen...

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