Ensaladas archivos - Cocina y Vino
Panzanella

Panzanella, una tradicional ensalada italiana

Si desea aprovechar el pan duro del día anterior, anímese a preparar esta receta. La panzanella o ensalada de pan es un platillo tradicional...
Ensalada de lentejas, espinaca y aguacate

Ensalada de lentejas, espinaca y aguacate

Las lentejas tienen una alta concentración de nutrientes y son muy ricas de preparar para casi cualquier comida. Se encuentran entre las legumbres que más poseen...
ensalada capresa pasta y aguacate

Ensalada de pasta al estilo capresa con aguacates

Dos tipos ensaladas fusionadas para deleitar los más exigentes paladares. Una adaptación de la clásica capresa, que mantiene sus ingredientes tradicionales, tomate, queso mozzarella y...
Esqueixada catalana

Esqueixada, una ensalada con sabor catalán

Una preparación ideal para los tiempos más calurosos por su destacable frescura. La esqueixada es una de las ensaladas insignes de Cataluña para los...
Ensalada de manzana

Ensalada de manzana y pollo. ¡Buenísima!

Combinar sabores es uno de los grandes placeres de la cocina. Mezclar gustos salados con dulces, hace que la experiencia sea más atrevida y apetitosa....
Ensalada española

Ensalada española de garbanzos con zanahoria

Para los días calurosos, esta ensalada española de garbanzos con zanahoria y granada resulta ideal. Puede servir de acompañante para cualquier tipo de carne...
alcachofas

Ensalada de alcachofas crudas con célery y parmesano

Las alcachofas son una planta con un sabor bastante peculiar, que se adaptan muy bien a muchísimas preparaciones. En esta ensalada se incluye cruda con trocitos...
Ensalada de raíces

Un acompañante perfecto: carnaval de raíces

Muy nutritivo es este plato de carnaval de raíces. Excelente para acompañar tanto con carnes blancas como rojas. Lo mejor es que la selección...
esparragos ensalada

Ensalada de espárragos, menta, nueces y migajas de pan

Los espárragos son siempre aptos como guarnición, sobre todo en ensaladas o salteados. Su sabor es bastante sublime y puede combinarse con otros ricos...
Ensalada de calabacín

Ensalada de calabacín con queso feta

La ensalada de calabacín es una hortaliza refrescante, el 95% es agua, por lo que es muy saludable para el organismo. Esta receta con...

Ensalada de espinacas y fresas con un delicioso aderezo

Esta es una fresca ensalada de espinacas y fresas con un aderezo dulce con semillas de amapola. Anímate y prepárala en casa, resulta deliciosa...
Ensalada de pollo con salsa de mango y cilantro

Ensalada de pollo con salsa de mango y cilantro

Esta preparación es perfecta para una cena, sin complicaciones y con muchos sabores. Se trata de una ensalada con trozos de pollo sobre una...
Ensalada de pasta penne hawaiana

Ensalada de pasta penne hawaiana, ¡deliciosa y muy fácil de preparar!

La ensalada de pasta es ideal para compartir; además, uno de los grandes puntos que tiene a su favor es que se puede comer...
Ensalada de topocho

¡Muy sabrosa! Ensalada de topocho

Una de las especialidades del Hato Las Caretas, ubicado al sur del estado llanero venezolano Guárico, es la ensalada de topocho, que es familia...

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