Carnes archivos - Cocina y Vino
filete

Filete a la plancha en mantequilla de hierbas

El filete a la plancha o a la parrilla es todo un deleite de todo amante de la carne, aun más si viene acompañado...
Albóndigas con queso feta, yogur y tomate

Albóndigas al horno con queso feta, yogur y tomate

Esta es una preparación que seguro querrá añadir a su lista de recetas. Se trata de unas albóndigas con queso feta, yogur y tomate. Son...
Cazuela de conejo

Cazuela de conejo a la campesina

La cazuela de conejo a la campesina es deliciosa y sencilla de preparar, que le llevará entre hora y media, y dos horas tenerlo...

Un delicioso y jugoso pernil al horno

Este pernil al horno, sin duda deleita cualquier paladar con su rica y jugosa carne acompañada de una espectacular salsa. A continuación una deliciosa...
De la cocina marroquí: Mrouzia

De la cocina marroquí: Mrouzia

El mrouzia es un plato marroquí muy apreciado gracias a la combinación de sabores que posee. Se trata de un tipo de tajine muy...

Medallones con tocino, papas y champiñones

Suculentos medallones de carne de res envueltos en tocino acompañados de papas y un salteado de champiñones con espárragos, para los amantes de las...

Deliciosas albóndigas de carne de cerdo

Estas deliciosas albóndigas de carne de cerdo se comen bien calientes, las puedes acompañar de un vino blanco seco frío o una cerveza clara,...
fondue de carne

Fondue de carne para una ocasión distinta

La fondue es una preparación típica de Suiza, que se masificó en muchos países. Sin embargo, su variedad de carne llamada bourguignonne tiene origen en la...

Deliciosos rollos de carne de cerdo con salsa teriyaki

Esta receta casera es muy fácil y rápida de preparar, el resultado es simplemente exquisito. Aprende a preparar estos rollos de carne de cerdo...

El Asado Negro, un plato con alma y corazón caraqueño

Asado negro, un plato con alma y corazón caraqueño. Su preparación se realiza con la pieza llamada redondo de res o muchacho. El asado...
lomo de cerdo con

Irresistible lomo de cerdo con miel y mostaza

Esta receta de lomo de cerdo con miel y mostaza es una preparación llena de sabor. La salsa le da un toque dulce y...

Cordero asado con relleno especial de mostaza

El cordero es una de las carnes más consumidas en la región mediterránea, sobre todo por los lares griegos. Una carne bastante gustosa que puede comerse...
cerdo con miel

Delicioso lomo de cerdo con miel y chile chiplote

Esta receta de lomo de cerdo con miel y chile chiplote es una verdadera delicia. Es muy simple de hacer y lleva pocos ingredientes,...

Deliciosas albóndigas con queso al horno

Estas deliciosas albóndigas con queso al horno, son perfectas para degustar con una deliciosa pasta. Su preparación es sumamente sencilla para preparar durante el...

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