Carnes archivos - Cocina y Vino

Hamburguesas con salsa de champiñones al estilo Salisbury

Este delicioso platillo combina el tierno sabor de la carne molida de res con una salsa gravy a base de champiñones. Se puede servir...
carne de res

Carne de res servida al estilo coreano

Al estilo del tradicionalísimo Bibimbap, llega este platillo inspirado en la gastronomía coreana que seguro le encantará. Lleva carne de res, que se prepara...
Lengua de res

Lengua de res en salsa de tomate con verduras

Muy poco se pierde cuando de carne se trata. Hasta el corte menos pensado sirve para hacer una buena comida junto a la familia....
chuletas de cordero

Deliciosas chuletas de cordero a la pimienta

La carne de cordero es una de las más tiernas y magras que hay en el ámbito gastronómico. Su sabor es bastante particular y...
Tiras de carne empanizadas

Deliciosas tiras de carne empanizada

Esta receta casera, original, fácil de elaborar y con rico sabor, probablemente gustará tanto que muchos la volverán cotidiana en su menú. Puede ir...
Frikadellen

Frikadellen, albóndigas a la alemana

La gastronomía es una forma de descubrir no solamente nuevos sabores, sino también nuevas culturas. Famosas en Alemania, aunque también en otros países de...
Costillas de cerdo

Costillas de cerdo en salsa de tamarindo

El cerdo es un insumo tan delicioso como versátil. No importan el corte o los ingredientes con que se prepare, el resultado siempre será...
teriyaki costillitas

Deliciosas y sencillas costillitas de res dulces

Las costillas de res son, sencillamente, fenomenales, por eso traemos esta receta que amerita tan solo tres ingredientes, además de los básicos como sal,...
Cazuela de conejo

Cazuela de conejo a la campesina

La cazuela de conejo a la campesina es deliciosa y sencilla de preparar, que le llevará entre hora y media, y dos horas tenerlo...
Estofado de ternera

¡De rechupete! Estofado de ternera

El estofado de ternera es un plato delicioso, donde la carne queda muy tierna y su salsa está llena de sabor, que incluso, sirve...
Jamón horneado con piña

Jamón horneado con piña, una receta imperdible

El jamón horneado con piña es un plato típico durante las fiestas decembrinas. Su preparación es sencilla, ya que prácticamente se cocina solo en...
Chistorras al vino tinto

Prepare unas chistorras al vino tinto

Los embutidos son una excelente opción para muchos. Ofrecen una versatilidad ideal en la cocina, por las diferentes maneras de prepararlos en todos sus...
Cordero asado

¡Para chuparse los dedos! Cordero asado con ajo y romero

El cordero asado es un plato irresistible, típico de la Navidad de la cocina castellana, cuya carne tierna. Para darle ese toque aromçatico unte...
Prepare unas chuletas de cerdo a la hawaiana

Prepare unas chuletas de cerdo a la hawaiana

Algunos son tan amantes de los sabores dulces que suelen incluirlos hasta en sus almuerzos. Para esto, es importante dar con insumos que sean...

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