Arroces archivos - Cocina y Vino
Arroz verde

Arroz verde ¡para llenar de color tus comidas!

Un grano rendidor, excelente aliado al momento de cocinar, pues funciona para combinar muchos platos. Pero no siempre debe ser preparado de la forma...
Arroz frito con piña

Arroz frito con piña, un plato muy exótico

La combinación de sabores e ingredientes hace de este plato una de las recetas de arroz frito más completa y con muchos matices. Sin...
Arroz con espinacas y queso parmesano

Suculento arroz con espinacas y parmesano

No se pierda la oportunidad de preparar este arroz con espinacas y queso parmesano, el resultado es cremoso, suave y, sobre todo, delicioso. Tome...
Auyama rellena de arroz

Auyama rellena de arroz, ¡una buena presentación!

En ocasiones, lucirse en la cocina es necesario. Esforzarse por cautivar a todos los comensales es una tarea recurrente que hay que afrontar. Por...
risotto de setas

¡Para chuparse los dedos! Risotto de setas

Sabroso y rico, así es el risotto de setas, un plato saludable, con sabor y textura. Aunque lleva su tiempo, es muy sencillo de...
Risotto de auyama y salvia

Risotto de auyama, salvia y parmesano

Con una mezcla de sabores que sorprende a quienes lo degustan, este risotto de auyama, salvia y parmesano es perfecto para dar la bienvenida...
Risotto con vieiras y espárragos

Risotto con vieiras y espárragos para lucirse en la mesa

Tan vistoso como delicioso, este risotto con vieiras y espárragos es un plato completo que se destacará en la mesa. Es sencillo de preparar y...
arroz cremoso pollo y zanahorias

Arroz cremoso con pollo, zanahorias y guisantes

No es risotto ni es arroz. Es un arroz cremoso. Esta preparación es sumamente deliciosa y fácil de hacer, pues se cocina todo en...
Risotto al jerez

Risotto al jerez: comer y brindar por Andalucía

Para brindar por Andalucía, este risotto al jerez hará recordar el trayecto que hicieron los fenicios para llevar la vid hasta esos parajes. Esos...
Risotto con ajoporro y cilantro

Risotto con ajoporro y cilantro para lucirse fácilmente

Algo ideal es tener que cocinar para una ocasión especial y contar con una buena receta cuyos ingredientes no sean difíciles de encontrar. Eso...
Risotto con vegetales y queso de cabra

Risotto con vegetales y queso de cabra

Este delicioso risotto con vegetales es fácil de preparar y sirve perfectamente como plato principal en cualquier comida. Con tan solo algunos ingredientes bien fusionados,...
Risotto pollo guisantes

Cremoso risotto al horno con pollo, guisantes y limón

Una de las preparaciones italianas más deliciosas es el tradicional risotto, al que se le puede agregar casi cualquier ingrediente. En esta ocasión, trocitos...

Delicioso arroz negro con camarones

Otra rica receta del chef venezolano Ángel Lozano, a la que le añadimos unos camaroncitos porque, seamos honestos, no le hacen mal a nadie...
Un sabroso arroz al horno

Arroz al horno con espinacas y queso parmesano

Este arroz al horno con espinacas y queso parmesano será la sensación en su próximo almuerzo. El resultado es cremoso, suave y, sobre todo,...

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