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Cuarentena Ana Roš Hiša Franko

Ana Roš y su cuarentena dentro del restaurante con todo su...

Desde el pasado 12 de marzo, el gobierno de Eslovenia ordenó cerrar fronteras y establecer cuarentena a raíz del avance del coronavirus (Covid-19). La...
Velada con un buen anfitrión

El buen anfitrión: comportamientos a evitar

Para ser un buen anfitrión no basta con tener una buena disposición. También hay algunos comportamientos que debe evitar. Así, un buen anfitrión, aparte...
Vinnie's Pizzeria The Pizza Box Pizza

The Pizza Box Pizza: una idea genial

Pedir pizza para llevar es un buen plan para cualquier momento. Las mentes maestras detrás del conocido local neoyoquino Vinnie's Pizzeria, hicieron de esto...
Café Dalgona o Whipped Coffee café tendencia

Café Dalgona: la bebida del momento

Para los amantes del café, he aquí una tendencia que está causando furor en redes como Instagram o TikTok: el café Dalgona. Una rica...
Perros deliverys

Perros que hacen delivery, aliados en tiempos de cuarentena

No hay duda de que los perros son el mejor amigo del hombre, aún en tiempos de coronavirus (Covid-19). Con muchos países bajo cuarentena,...
Premios Pink Lady Food Photographer 2020

Pink Lady Food Photographer 2020 y los personajes del vino

Los premios Pink Lady Food Photographer of the Year anunciaron los candidatos de la edición 2020. Con 27 categorías, el concurso cuenta con varias...
Aplicaciones para reducir los desperdicios de alimentos

Aplicaciones para reducir el desperdicio de alimentos

Cada año se desechan en todo el mundo toneladas de comida. De allí que algunos desarrolladores hayan creado diversas aplicaciones móviles que emplean restaurantes...
Reto Coronavirus Basque Culinary Center

Reto Coronavirus: Una ayuda del Basque Culinary Center

En medio de la crisis sanitaria causada por el avance del Covid-19, la institución española Basque Culinary Center (BCC) lanzó el portal Reto Coronavirus....
Air Pancake de Albert Adriá

Air Pancake, otra técnica novedosa de Albert Adriá

Albert, el menor de los reconocidos hermanos Adriá, comparte varias de sus recetas que se sirven de la ciencia para lograr resultados increíbles. El...
Cocinar en casa coronavirus

Cocinar como método de alivio ante la crisis

La emergencia sanitaria causada por el avance del coronavirus (Covid-19) ha llevado a varios países a declararse en cuarentena como método de prevención. En...
Gwendal Poullennec Guía Michelin

Mensaje de la Guía Michelin a los restaurantes del mundo

En medio de la crisis sanitaria por el avance del coronavirus (Covid-19) el director internacional de la Guía Michelin, Gwendal Poullennec, compartió un mensaje...
Kitchen Quarantine Massimo Bottura

Kitchen Quarantine: cuarentena con Bottura

Ante la eventual cuarentena a la que se han sometido varios países por el avance del coronavirus (Covid-19), el chef italiano Massimo Bottura anunció...
Masque Gastronomía India

El restaurante indio Masque conquista el One to Watch 2020

La organización Asia's 50 Best Restaurants reconoció al restaurante indio Masque (Mumbai) con el premio One to Watch 2020, galardón que distingue al restaurante...
Culinary Culture Guía Gastronómica de la India

Culinary Culture: guía hindú con el sello de Gaggan Anand

Para impulsar el sector gastronómico variado e interesante de India, varias figuras, entre las que destaca el reconocido chef Gaggan Anand, se unieron para...

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