Tendencias archivos - Cocina y Vino
Vino Chela

Vino Chela, una bebida con el aspecto e impacto de una...

¿Es amante del vino y también de la cerveza? Pues, ¡eso es perfecto! Han creado una bebida para usted. Eso sí, hay que aclarar...

Bid for Recovery: deliciosa subasta de The 50 Best

La organización The World's 50 Best Restaurants, en búsqueda de formas orientadas a apoyar al sector gastronómico afectado por la pandemia mundial de coronavirus (COVID-19),...
Piestro

Piestro, la nueva máquina que hace pizzas en tres minutos

El mundo de la tecnología da para mucho y cuando pensamos que lo hemos visto todo, nos quedamos cortos. La gastronomía no escapa a...
Allard Alain Ducasse

Alain Ducasse prueba sistema antivirus en su restaurante

Para adaptarse a las exigencias de la “nueva normalidad”, el reconocido chef francés Alain Ducasse instaló un sistema de aire especial ideado para prevenir...
Tyto alba

Tyto alba: el vino que ayuda al medio ambiente

¡Qué gran idea! Una bodega ubicada en Portugal, Companhia das Lezírias, decidió convertir el empaque de sus botellas de vino bautizadas como: Tyto Alba,...
Restaurante en tiempos de Pandemia

¿Comer en un restaurante en tiempos de pandemia?

Lo que se ha vivido hasta ahora a causa del Covid-19 no ha sido fácil y existe un sinnúmero de experiencias. Dentro del área gastronómica,...
Menú con código QR

Menú con código QR: cuida el planeta y evita el contacto

Muchos establecimientos se han reinventado para garantizar la seguridad de todos y, sin duda alguna, este tuvo una idea muy original para respetar la...
Joybräu

Joybräu, la primera cerveza proteica sin alcohol

¿Lleva un estilo de vida activo y busca una bebida que lo ayude con el crecimiento de sus músculos en vez de la panza?...
Mitsuharu Tsumura Latin America's 50 Best Restaurants 2019

Mitsuharu Tsumura y la democratización de lo delicioso

Cuando Maido (Lima, Perú) fuera nombrado número uno del ranking Latin America's Best Restaurants 2019, su chef Mitsuharu Tsumura hizo un llamado al sector a "democratizar...
heladería robótica

¡Una experiencia única! La primera heladería robótica

Niska Robotic Ice Cream es una heladería ubicada en Melbourne, Australia, en la que tres robots serán los encargados de tomar su orden. Para...
Tocineta vegana

“Tocineta” vegana: la receta que se volvió viral en TikTok

¡No se la puede perder! La "tocineta" vegana es una tendencia que está causando furor en la red social del momento, TikTok. Está elaborada...
Hong Kong. Helado gas lacrimógeno

En Hong Kong venden un helado que evoca las bombas lacrimógenas

En Hong Kong, la heladería Sogno Gelato ha dado que hablar por estos días. La razón es que un nuevo y arriesgado sabor ha...
Maniquíes restaurantes de Vilna, Lituania

Maniquíes con ropa de diversas firmas se apoderan de los restaurantes...

Para garantizar las medidas de distanciamiento social exigidas en restaurantes, bares, cafeterías y otros espacios gastronómicos, los locales de Vilna, capital lituana, adornaron los...
Palillos

Palillos inspirados en Star Wars. ¡Disfrute a la hora de comer!

Si es fan de la popular saga, ¡siga leyendo! Se trata de unos geniales palillos chinos con la apariencia de los ya tradicionales sables...

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