Restaurantes archivos - Página 13 de 15 - Cocina y Vino
Estrella Michelin

11 Restaurantes con 3 estrellas Michelin

Michelin es una empresa conocida en la industria de la gastronomía gracias a su guía, que contiene los mejores restaurantes alrededor de mundo. Esta...
Foto Pink Monkey

Pink Monkey y su interesante apuesta gastronómica

Enclavado en el corazón del barrio madrileño Chamberrí se encuentra Pink Monkey, un restaurante que llegó para conquistar la capital ibérica. Sí algo se ha...
Aponiente

Aponiente, el timón del océano

“Hay algo extrañamente sagrado en la sal... está en nuestras lágrimas y en el mar”. Esto es lo primero que se lee en la...
signs

Signs, el restaurante con personal sordo

Signs es un restaurante ubicado en Toronto, Canadá, y tiene la singularidad de contar con un personal con deficiencias auditivas. Entre su elegante decoración...

Huge Café apuesta por el juego Pokémon Go

Derek Fridman, director creativo del grupo de Huge Atlanta, tiene una agencia digital y pasa a dirigir una cafetería pública llama Huge Café. En...

Pré Catelan, un tesoro de la gastronomía francesa

Entrar al salón del Pré Catelan, es ver un escenario de un teatro maravilloso del Bois de Boulogne en Paris, este restaurante es un...

Babel arropa a la ciudad capital con su entorno y sus...

A juicio de Jairo Gudiño, Director Creativo de Babel, este restaurant es un espacio que nació para recrear los sentidos. Con un menú de mercado,...
DSTAgE

DSTAgE, el escenario de Diego Guerrero

“Lo más importante es la cercanía con el comensal, trasladarlo a una experiencia sensorial grandiosa”. A partir de esta premisa Diego Guerrero —chef y...

Buddha Bar Caracas inaugura nuevo menú por su aniversario

El equipo de Cocina y Vino tuvo el placer de asistir y disfrutar de un almuerzo maravilloso en Buddha Bar Caracas (@BuddhaBarCcs en Instagram). Buddha...

Entrevinos, un auténtico hallazgo de Gaspar Linares

Para un catalán, que pasa temporadas en Madrid, el encontrar Entrevinos fue un auténtico hallazgo. Un lugar donde comer solo se vuelve placentero, pues si...
cocina vasca

Mugaritz, un templo para alimentar los sentidos

Mugaritz, dirigido por Andoni Luis Aduriz, ha formado parte, desde el 2006, como uno de los mejores restaurantes del mundo, según la revista Restaurant....
raclette

Raclette: un local dedicado a los amantes del queso

Raclette es un plato tradicional valaisano, que por su carácter sociable se ha extendido a muchos países. Tradicionalmente, se derretía el queso acercándolo a...

Hisop, la cocina independiente con Estrella Michelin

Hisop llega a Madrid de la mano de The Table by, Una cocina independiente que no busca encajar  en "el molde" guiada por Oriol...

Salad and Go: comida rápida y saludable

El concepto de comida rápida (en inglés: fast food) es un estilo de alimentación donde el alimento se prepara y sirve para consumir rápidamente en establecimientos especializados (generalmente callejeros o a pie...

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