Mundo Gourmet archivos - Página 167 de 170 - Cocina y Vino

El café, alabado y vilipendiado

Por todas partes, revistas, libros e internet, aparecen informes que hablan sobre los extraordinarios beneficios del consumo de café para la salud o sobre...
Takoyaki

Takoyaki, el crujiente tentempié japonés

Las takoyaki son unas pequeñas bolas crujientes de masa de trigo rellenas con trozos de pulpo. Se acompañan de salsa, mayonesa y copos de...
paraguas

Los inicios del paraguas de cóctel

Entre las definiciones encontramos que “Un paraguas de cóctel es un pequeño paraguas o parasol hecho de papel, o de cartón, y un mondadientes, con la intención de que tenga la apariencia de...

El menú con Emojis del mejor restaurante de Asia

Para que un restaurante sea exitoso y reconocido a nivel internacional es importante que su menú sea excelente, pero no es lo único necesario, también...
Record Guacamole

Orgullo mexicano: el guacamole más grande del mundo

Uno de los elementos más representativos de la esencia mexicana es, sin duda, su gastronomía, declarada patrimonio inmaterial de la humanidad por la Unesco en 2010. Su...
Madrid

5 lugares donde comer y beber en Madrid

La capital española es conocida por su gastronomía molecular, pero hay muchas otras cosas, desde los estelares sándwiches ibéricos y las tortillas hasta los...
Bruschettas

¿Cuál es la diferencia entre bruschetta y crostini?

Dos clásicos de la cocina italiana que, la verdad, pocos saben diferenciar. Cualquiera podría decir que tanto la bruschetta como el crostini son simples...
postres para nochebuena

Los 7 mejores postres para nochebuena

Toda buena comida necesita su postre para cerrar con broche de oro, más aun si se trata de la cena de Navidad o Nochebuena. Algunos...
Calentar en microondas

Sencillos consejos para calentar la comida en microondas

Después de un largo mediodía de trabajo, sientes un hambre atroz, tu estómago reclama su merecido premio y lo único que deseas es disfrutar...
Constructing Albert

Constructing Albert, la vida del menor de los Adriá

Ferrán Adrià, el genio creativo. El mejor chef de la historia. Una leyenda de la restauración moderna y creador del mítico restaurante catalán elBulli....
Los “helados extraños” de Jordi Roca Stranger Things

Los “helados extraños” de Jordi Roca

“Cualquier cosa puede acabar siendo algo que te puedas comer, desde una camisa de rayas, un libro, la fachada de un edificio, hasta una...
Galletas Anzac biscuits

Anzac biscuits: una tradición surgida de la guerra

En los tiempos más oscuros y difíciles, la unión es uno de los motores más nobles que hay para seguir adelante. En medio de...
Ron de Venezuela

10 cosas a saber sobre la D.O.C. Ron de Venezuela

El ron de Venezuela, uno de los orgullos más preciados del país, es permanentemente destacado entre los mejores por su calidad y excelencia. Una...
lactonesa

Lactonesa, la nueva versión de la mayonesa

En otras oportunidades te hemos mostrado cómo preparar una buena mayonesa y algunas de sus variantes; ahora es el turno de hablar de la...

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