Mundo Gourmet archivos - Página 162 de 163 - Cocina y Vino

¡Día mundial de la leche!

Con el objetivo de incentivar el consumo de los productos lácteos en todo el mundo, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura...

Bodega Express

Entre sus anaqueles encontramos arroz basmati, especias, aceites, vinagres, sales, productos sin gluten, lechones, chorizos, jamones curados, jugos orgánicos y bebidas energizantes. En otras...

Los inicios del mantel

En la actualidad el mantel cumple una función mucho más estética, pocos son los hogares que aún mantienen la tradición de colocarlo antes de...

Instituto Culinario de Caracas

El Instituto Culinario de Caracas es el proyecto personal de dos cocineros que desean trasmitirle a nuevas generaciones su pasión por el negocio de...

Recetas para consentir a las madres

Las madres siempre nos consienten, incluso antes de que abramos los ojos al mundo, y lo mejor que podemos hacer es retribuirles tanto amor en su...

Ostentosos caprichos gastronómicos

Aunque este tipo de caprinos dejan en la bancarrota a más de un comensal, aún siguen teniendo auge entre los multimillonarios, que sin que...

El jamón más caro del mundo se hace en España

Denominada la “Tierra llana” Huelva posee dentro de sus muros uno de los mejores jamones del mundo. El responsable de crear tan delicioso manjar...
Barista

Consejos de un barista para lograr el mejor café

Degustar café es tan placentero como hacerlo con el más fino licor. Ser un experto en café toma años de experiencia e infinitos sorbos. Café...

¿Es de buena educación decir buen provecho?

En Latinoamérica es muy común escuchar la expresión de buen provecho para dar inicio a la comida y desear que esta sea de su agrado, pero ¿Realmente...
El universo Ferran Adrià

Las claves del universo Ferran Adrià

De forma sucinta, vamos a desvelar el universo Ferran Adrià. En octubre de 2014, la Fundación Telefónica programó en Madrid una exposición dedicada (y...
tipos de papa

Los tipos de papa más comunes

Las papas son oriundas de los andes sudamericanos aunque hoy en día se cosechan en muchas partes del mundo. Existen más de 4.000 tipos de...

La física del helado, por Rafael Cartay

Algunos historiadores aseguran que el helado fue inventado en Mongolia, al norte de China, cuando los jinetes atravesaban a galope las inmensas soledades del...

La hospitalidad llanera, por Rafael Cartay

El pueblo venezolano es, en general, hospitalario. Seguramente habrá excepciones, pero el venezolano abre sus puertas al visitante y al extranjero. Es solidario en los...

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