Mundo Gourmet archivos - Página 159 de 170 - Cocina y Vino
dinamarca

Dinamarca, la capital gastronómica de Escandinavia

Dinamarca es uno de los mejores destinos para los amantes de la buena mesa. Este país es considerado como la capital gastronómica de Escandinavia...
alimentos fermentados

Alimentos fermentados, una tendencia milenaria

Desde hace milenios se ha empleado la técnica de alimentos fermentados para la conservación de las comidas por más tiempo. Paradójicamente hoy día se...
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Las cenas de Gala, la cocina de Salvador Dalí

Les Dîners de Gala no es solo un recetario más. Se trata de una obra gastronómica nacida de la excentricidad y pasión por la...
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7 Viñedos en Napa Valley para visitar

En términos de tamaño y producción de Napa Valley, es relativamente pequeño en comparación con las grandes regiones vinícolas del mundo. Napa produce sólo...

La pipa y sus diferentes picaduras

Fumar la pipa es un acto que ha trascendido como hábito común del ser humano, ya que a pesar de que el cigarrillo sigue...

Gaggan Anand dirige el mejor restaurante de Asia

El chef Gaggand Anand, titular a cargo del restaurante Gaggan en Bangkok, cuya formación se dio en España gracias al Bulli de Ferrán Adriá,...
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La cocina nikkei: un trozo de Japón en Perú

La cocina nikkei nace con la llegada de chinos y japoneses en siglo XIX. Desde 1899 hasta 1920, sucede el primer arribo de grandes...

Las mujeres más importantes del mundo de la gastronomía

En el mundo de la gastronomía no destacan las mujeres, sino una gran cantidad de nombres que la mayoría de ellos son masculinos. Personajes emblemáticos...

6 restaurantes más extraños del mundo

Heart attack grill, Chandler, Arizona (Estados Unidos) En este restaurante cuyo nombre alude a un "ataque al corazón" se pueden comer hamburguesas y salchichas enormes, fumar...
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Forma correcta de distribuir a los invitados en la mesa

Al momento de estar concebida la idea de tener invitados para una cena o almuerzo, lo primero que se debe tener en cuenta es...
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Así se ponen los codos en la mesa

Casi todos reconocen esta famosa regla de los buenos modales en la mesa, pero no todos suelen aplicarlas en la cotidianidad. Desde pequeños es...
cerveza

La innovadora mermelada de cerveza

La unión de cerveza negra con especias, azúcar y pectina forman esta receta para untar en panes, quesos y carnes. Entrega a tus invitados...

Postres galácticos, dulces que vienen de otro mundo

Estos diseño galáctico han invadido todo, moda, estilismo y arte. Pero lo que es aún más llamativos son estos hermosos postres galácticos que te atraparan...

Limosnero, una excelente opción en México

Limosnero es un restaurante en México ubicado en el corazón del Centro Histórico lleno de historia y leyenda. Ubicado en una antigua vía de tierra, cuya fachada cruzaba...

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