Mundo Gourmet archivos - Página 150 de 166 - Cocina y Vino

Las mágicas comidas de Harry Potter

Harry James Potter es el protagonista de la serie Harry Potter de JK Rowling. Un mago siempre pequeño y muy flaco para su edad....
mapa atlas

Un atlas para descubrir la gastronomía mundial

Uno de los rasgos más atractivos que puede tener un país es su gastronomía. De allí que cuando se viaja a otras latitudes es...
Ensalada capresa

Reglas para hacer una capresa perfecta

Si hay un platillo que está presente en la mayoría de los menús del mundo de la restauración, ese es la tradicional y deliciosa...

Conociendo ingredientes: El kanikama

Normalmente, cuando vamos a un lugar a comer sushi o a comer sándwiches y ensaladas que llevan cangrejo, es normal que lo que realmente...
hamburguesa

Restaurante en Nueva York sirve hamburguesas hechas con insectos

El restaurante Antojeria La Popular, ubicado en Soho, dentro de la ciudad de Nueva York ha revolucionado el mundo de las hamburguesas. Condecorada como...

Babel arropa a la ciudad capital con su entorno y sus...

A juicio de Jairo Gudiño, Director Creativo de Babel, este restaurant es un espacio que nació para recrear los sentidos. Con un menú de mercado,...
Crotilla, una mezcla de tortillas y croissants

Crotilla, una mezcla entre tortillas y croissants

Los últimos hits gastronómicos nacieron de experimentar mezclando lo conocido. Gracias a un poco de creatividad, ha surgido una tendencia en comida al unir...
Armonías con sushi

¡Más allá del sake! El reto de las armonías con sushi

Al seleccionar una bebida para acompañar el sushi deben tenerse en cuenta algunos detalles: la salsa de soya, el wasabi y el jengibre son sabores muy...
Día Mundial de la donut

Permiso para pecar: ¡Feliz Día Mundial de la Donut!

Cada año, el primer viernes de junio, se celebra el Día Mundial de la Donut. Con o sin glaseado, rellenas o no, ¡hoy tenemos...
leche condensada

Leche condensada y evaporada, ¿en qué se diferencian?

Dos de los ingredientes más utilizados en el mundo de la pastelería son la leche condensada y la evaporada. Por lo general, la primera...
Bíbelo, el aceite del chef Martín Berasategui

Bíbelo, el aceite del chef Martín Berasategui

Martín Berasategui, el cocinero español con más estrellas de la prestigiosa guía Michelin (con ocho distinciones), y El Jardín de Almayate se han unido para...
Huevos @the_eggshibit

Arte sencillo con solo una sartén y huevos

Las creaciones artísticas no tienen limitaciones. Los artífices de hermosas obras son capaces de utilizar cualquier tipo de instrumentos para poner en marcha su...

Artbrew: un aparato para elaborar cerveza en casa

Artbrew  es una innovadora máquina para fabricar cerveza en casa. Este es un proyecto que se presentó en una campaña de la plataforma de...
noma condominio

Noma, el condominio que engañó a los neoyorquinos

¿A quién no le gustaría despertar un domingo a golpe de mediodía y tener una sede de cualquiera de los mejores restaurantes del mundo...

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