Especiales archivos - Página 2 de 48 - Cocina y Vino
Farinata receta italiana

Farinata, una delicia genovesa de garbanzos

No importa cuál sea la región italiana, seguro se encontrará una receta local excelente. En la ciudad de Génova, al noroeste del país, la...
Congelar tocineta

Este es el truco perfecto para congelar tocineta

En tiempos de crisis, siempre hay que saber la forma ideal de resguardar alimentos en la nevera para preservar su vida útil. Si deseas...
vinagre blanco agua

Usos del vinagre blanco para la limpieza del hogar

El vinagre blanco no solo sirve para aderezar ensaladas, de hecho, es muy útil en el hogar más allá de la cocina. Este líquido con olor...
Delivery en Cuarentena

El paso a paso para recibir un delivery en cuarentena

La cuarentena establecida por el coronavirus (Covid-19) avanza y, sin tener certeza de cuándo terminará, los servicios de delivery se han convertido en un...
Leches vegetales

Aprenda a hacer leches de avena, coco o almendras

Las leches de origen vegetal es un producto que cada vez toma más fuerza a raíz de que más personas se suman al veganismo...
Filete al estilo London Broil

London broil: un deleite culinario al alcance de todos

London broil, en contra de lo que se pueda pensar, no es un corte de carne de res específico. Es una forma de preparar...
Panquecas de mora azul

Ideas creativas para personalizar tus panquecas

Panquecas, tortitas, panqueques. Con sus múltiples nombres y variaciones, esta deliciosa preparación es el delirio de muchos.  Más aún si presentas unas panquecas diferentes en...
Torrijas Postres españoles

Aquí sí hay pan duro… y hacemos torrijas

El pan viejo puede resucitar en deliciosas preparaciones. Conocemos más de una receta, pero, particularmente, la más famosa en la época de Semana Santa...
sardinas en lata

Recetas para preparar con sardinas en lata

Cocinar en casa puede ser algo muy sencillo. Especialmente si se tienen los ingredientes y elementos indicados. Con poco se puede hacer mucho. Un...
Platos orientales al vapor

Elementos básicos para preparar platos orientales al vapor

La cocina oriental, típica de los países asiáticos, está representada por platos exóticos, algunos de ellos fáciles de preparar. Es una de las gastronomías...
Pejelagarto Gastronomía de Tabasco

Pejelagarto, una delicia tabasqueña

La gastronomía mexicana es conocida por su amplia variedad, y esto no es la excepción en el estado de Tabasco, al sur del país....
Congelar Alimentos según Ina Garten

Los consejos de Ina Garten para congelar alimentos

Congelar alimentos en casa nunca será una mala idea y mucho menos en tiempos de cuarentena. La cocinera y presentadora de televisión Ina Garten...
Café

Secretos para hacer un buen café

El café, una de las bebidas más consumidas en el mundo, es el fruto de un tipo de arbusto de hoja perenne que crece en...
champiñones consejos

¿Conservar champiñones? Conoce los mejores consejos

Comprar champiñones frescos es un hábito que no todo el mundo tiene. Comúnmente, los enlatados son los preferidos, en vista de que los recién extraídos tienen una...

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