Mundo Gourmet archivos - Cocina y Vino
recetas con cebolla caramelizada

4 recetas con cebollas caramelizadas

Las cebollas caramelizadas son de esas preparaciones que a todos encantan. Son una forma de consentir el gusto de quienes son fanáticos del dulce....
Lingote de caviar Calvisius

Un brillante y lujoso lingote de caviar

Un insumo fino llevado a un nuevo nivel de lujo. La firma italiana Calvisius ofrece el denominado Lingote de Caviar, una presentación curiosa y...
tomates cherry huerto

Tomates cherry del huerto al alcance del jardín

Los huertos se han extendido por todo el mundo, es una idea original para tener alimentos frescos en el hogar a nuestro alcance; muchos...
Les Grands Buffet

Les Grands Buffets, un paraíso gastronómico

Ubicado en la ciudad de Narbonne, Francia, Les Grands Buffet se ha consolidado como uno de los restaurantes buffet más prestigiosos a nivel mundial....
noodles

Los noodles de unicornio que triunfan en Instagram

Como si el ramen de color azul no era lo suficientemente peculiar, un atrevido blogger foodie A.J de The Indigo Kitchen, ha hecho su...
Cortes Salchichas a la parrilla .

Cortes ideales para hacer salchichas a la parrilla

Las brasas están abiertas a recibir todo tipo de ingredientes, sean carnes, pescados, verduras e incluso embutidos. Para hacer salchichas a la parrilla, lo...

Ostentosos caprichos gastronómicos

Aunque este tipo de caprinos dejan en la bancarrota a más de un comensal, aún siguen teniendo auge entre los multimillonarios, que sin que...
Juanlu Fernández Madrid Fusión 2019

Juanlu: París y Andalucía en una misma mesa

Juanlu Fernández se define como una persona inquieta, llena de curiosidad y ávida por conocimientos que lo lleven a nuevos mundos en la cocina....
Neat Burger: hamburguesas sustentables a toda velocidad de Lewis Hamilton

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La figura del automovilismo y campeón de la Fórmula 1, el británico Lewis Hamilton, es una de las personalidades que más promueve la dieta...
tipos de papa

Los tipos de papa más comunes

Las papas son oriundas de los andes sudamericanos aunque hoy en día se cosechan en muchas partes del mundo. Existen más de 4.000 tipos de...
The Randolph Beer, el cajero automático de cerveza

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Un bar en Brooklyn, Nueva York, ha hecho realidad el sueño de muchos amantes de la cerveza. El local neoyorquino The Randolph Beer instaló...

Historia, tradición y chocolate en San Ginés

La Navidad española no está completa sin un buen chocolate. Incluso aquellos que se jactan de decir que no lo aman, y no lo...

Bru Social Plates: platos para socializar

Antes de disfrutar de una deliciosa y atractiva comida, muchos aprovechan para inmortalizar el momento y compartirlo con sus seguidores en redes sociales. Para...
Premio Fundación James Beard

Los nuevos restaurantes clásicos americanos

Desde 1998 la Fundación James Beard premia cinco restaurantes de tradición estadounidense. Lugares que busquen proteger a lo largo de los años sus métodos...

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